不同疫苗计量单位的意义与区别

在兽医临床，我们会发现不同类型的疫苗其抗原含量计量单位有所区别，比如猪瘟疫苗习惯用RID计量，支原体疫苗用CCU计量，本文我们将不同的计量单位做说明与区分。CCU：颜色改变单位，CCU法通常用于很小，用一般的比浊法无法计数的微生物，如支原体等。因为支原体的液体培养物是完全透明的，呈现为清亮透红色，因此无法用比浊法来计数，并且支原体固体培养很困难，用CFU法也不易计数。原理是：支原体在特定的培养基中的生长代谢过程将改变培养基的PH，由于添加了酸碱指示剂的原因，培养基将变色，通过将菌液倍比稀释不同浓度，观察颜色变化，便可得到该支原体菌液的最大代谢活力的稀释倍数，即为该菌液的CCU。CFU：菌落形成单位，猪丹毒、副猪等菌苗常用的计量单位。是指在活菌培养计数时，由单个菌体或聚落成团的多个菌体在固体培养基上生长繁殖所形成的集落，用来表达活菌的数量。菌落形成单位的计量方式与一般的计数方式不同，一般直接在显微镜下计算细菌数量会将活与死的细菌全部算入，但是CFU只计算活的细菌。因此，通常将菌液倍比稀释成不同浓度，每种浓度分别培养计数后，乘以稀释倍数，取平均值，从而获得更高的精准度。RID:兔体感染量，感染一只正常兔子所用的剂量。按照能够引起兔子出现定型热的最大稀释倍数，确定为疫苗的抗原含量。由于猪瘟病毒在细胞上不会出现细胞病变，难以用TCID50测定。而国外使用的猪体半数感染量（PD50），在国内受制于合格实验猪有限，很难开展，所以国内通常使用兔体感染量，来计量猪瘟病毒。TCID50:半数组织感染剂量，又称50%组织细胞感染量，用于计算病毒。表示能导致50%的培养细胞发生病变的病毒量。TCID50所测的不是病毒颗粒的数目，而是病毒感染反应的有或无，严格来说，它是一种定性测定法。但是因为感染反应的有或无与病毒颗粒数目之间有一定定量关系，且该法灵敏度高，更为方便，所以广泛用于病毒的定量测定。不过由于实际操作中是通过不同倍比稀释后，统计接种细胞出现的病变数量，再运用统计学公式计算得出，所以精准度略差于PFU（空斑试验）。PFU：空斑形成单位，计量病毒的一种单位，限用于有产生空斑能力的病毒。与TCID50测定不同的是，其能更精准的表示病毒的实际数量，兼具定性和定量。原理是：用少量有破坏宿主细胞能力的病毒去感染已经形成的致密单层状态的宿主细胞群体时，经过一定培养时间，使每个感染细胞周围的细胞逐渐感染崩溃，形成肉眼可见的空斑。理论上，一个病毒体可以形成一个空斑，但实际上有不同程度误差，因此不能准确的与其他计量单位互换，不过通常0.7PFU约等于1.0TCID50。

2024年国家动物疫病免疫技术指南

【编者按】按照《国家动物疫病强制免疫指导意见（2022—2025年）》要求，2024年1月19日中国动物疫病预防控制中心印发了《2024年国家动物疫病免疫技术指南》，具体内容如下。2024年国家动物疫病免疫技术指南为指导做好动物疫病免疫工作，按照《国家动物疫病强制免疫指导意见（2022-2025年）》要求，特制定本指南。一、高致病性禽流感我国高致病性禽流感疫情形势平稳，2023年我国未报告专发生家禽高致病性禽流感疫情，报告发生2起野禽H5N1亚型禽流感疫情。从流行毒株看，H5亚型高致病性禽流感毒株以2.3.4.4b分支病毒为主，也检测到2.3.4.4h分支病毒。（一）疫苗选择高致病性禽流感三价灭活疫苗（H5N6H5-Re13株+H5N8H5 -Re14株+H7N9 H7 Re4株）或（H5N2 rHN5801株+rGD59株，H7N9rHN7903株），疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序1.规模场种鸡、蛋鸡、种鸭、蛋鸭、种鹅、蛋鹅：14~21日龄时初免，间隔3~4周加强免疫，开产前再强化免疫一次，之后根据免疫抗体检测结果，每间隔4~6个月免疫一次。商品代肉鸡、肉鸭、肉鹅：7~10日龄时免疫一次。饲养周期超过70日龄的，初免后间隔3~4周加强免疫。鹌鹑等其他人工饲养的禽类：根据饲养用途，参考家禽的免疫程序进行免疫。2.散养户春秋两季分别进行一次集中免疫，每月定期补免。有条件的地方可参照规模场的免疫程序进行免疫。3.紧急免疫发生疫情时，可根据应急监测或风险评估情况，对疫区、受威胁区内的养殖场开展紧急免疫。边境地区受境外疫情威胁或野禽栖息地周边养殖场有暴露风险时，根据风险评估结果，可对高风险区内的养殖场进行紧急免疫。（三）免疫效果监测1.检测方法按GB/T18936-2020《高致病性禽流感诊断技术》推荐的血凝（HA）和血凝抑制（HI）试验检测高致病性禽流感病毒H5和H7亚型抗体。2.免疫效果评价免疫21天后，HI抗体效价不低于1:16（24或4log2），判定为个体免疫合格。免疫合格个体数量占免疫群体总数不低于70%，判定为群体免疫合格。二、口蹄疫我国口蹄疫疫情形势总体平稳，亚洲I型口蹄疫维持无疫状态，近5年未报告发生A型口蹄疫疫情，2023年报告发生4起O型口蹄疫疫情，引发疫情的毒株均为O/Ind-2001毒株。同时，还检出O型口蹄疫CATHAY和Mya-98等毒株以及A型Sea-97毒株。（一）疫苗选择选择与本地流行毒株抗原性匹配的疫苗。疫苗产品信息可在 中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批隹文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序1.规模场根据母畜免疫次数、母源抗体等情况，仔猪可选择在28~60日龄时进行初免，羔羊可在28~35日龄时进行初免，犊牛可在90日龄左右进行初免。所有新生家畜初免后，间隔1个月后进行一次加强免疫，之后每间隔4~6个月进行加强免疫。2.散养户春秋两季分别对所有易感家畜进行集中免疫，每月定期补免。有条件的地方可参照规模场的免疫程序进行免疫。3.紧急免疫发生疫情时，对疫区、受威胁区内的养殖场可根据应急监测或风险评估情况开展紧急免疫。边境地区受境外疫情威胁时，根据风险评估结果，可对高风险区内的养殖场进行紧急免疫。（三）免疫效果监测1.检测方法使用灭活疫苗免疫的，按GB/T18935-2018《口蹄疫诊断技术》推荐的ELISA方法检测抗体；使用合成肽疫苗免疫的，采用VP1结构蛋白抗体ELISA方法检测抗体。2.免疫效果评价猪免疫28天后，其他家畜免疫21天后，抗体检测结果阳性，判定为个体免疫合格。免疫合格个体数量占免疫群体总数不低于70%的，判定为群体免疫合格。三、小反刍兽疫我国小反刍兽疫疫情平稳，2023年全国未报告发生疫情。从监测情况看，国内流行毒株仍属于基因IV系，未发生明显的遗传变异。（一）疫苗选择选择使用小反刍兽疫活疫苗。疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序1.规模场、根据本场母羊免疫情况，羔羊可在3月龄后进行免疫，之后根据疫苗保护期进行加强免疫。2.散养户春秋季对未免疫羊和超过免疫保护期的羊进行集中免疫，每月定期补免。有条件的地方可参照规模场的免疫程序进行免疫。3.紧急免疫疫区、受威胁区内养殖场可根据应急监测或风险评估结果，开展紧急免疫。边境地区受境外疫情威胁时，根据风险评估结果，可对高风险区内的养殖场进行紧急免疫。（三）免疫效果监测1.检测方法按照GB/T27982-2011《小反刍兽疫诊断技术》推荐的ELISA方法检测抗体。2.免疫效果评价免疫21天后，抗体检测结果阳性，判定为个体免疫合格。免疫合格个体数量占免疫群体总数不低于70%的，判定为群体免疫合格。四、布鲁氏菌病我国畜间布鲁氏菌病呈高位流行态势，主要流行地区为西北、华北、华中及西南的部分省份，呈由北向南扩散趋势。（一）疫苗选择选择使用布鲁氏菌病活疫苗。疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序1.规模场牛在3~8月龄进行免疫，羊在3~6月龄进行免疫。2.散养户春秋季对未免疫牛羊进行集中免疫。（三）免疫后抗体转阳率的测定检测的血清抗体水平与免疫保护效果无直接相关性，抗体检测主要用于评估免疫后抗体转阳率。按照GB/T18646-2018《动物布鲁氏菌病诊断技术》推荐的虎红平板凝集试验、ELISA方法检测抗体。可在免疫后4周内测定抗体转阳率。五、包虫病新疆、四川、青海、甘肃、宁夏、西藏、内蒙古、云南等省份和新疆生产建设兵团的牧区、半牧区为主要流行地区。（一）疫苗选择选择使用羊棘球蚴病基因工程亚单位疫苗。疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序羊：3~4月龄羔羊首免，间隔1个月加强免疫，之后每年加强免疫一次。牦牛：四川、西藏、青海等省份的包虫病高发地区，经省级农业农村主管部门同意后，可使用5倍剂量的羊棘球蚴病基因工程亚单位疫苗，试点开展免疫。（三）免疫效果监测1.检测方法采用ELISA方法检测EG95蛋白抗体。2.免疫效果评价加强免疫7天后，抗体检测结果阳性，判定为个体免疫合格。免疫合格个体数量占免疫群体总数不低于70%的，判定为群体免疫合格。六、猪瘟我国猪瘟疫情呈平稳态势，流行率和传播率较低，临床仍以点状发生、非典型病例以及个体感染为主。从监测情况看，病原污染有加重趋势。（一）疫苗选择选择使用猪瘟活疫苗或亚单位疫苗。疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序养殖场应根据本场疫病流行状况、母猪免疫次数、母源抗体消长等情况，制定合适的免疫程序。仔猪可在28~60日龄使用活疫苗进行初免。种猪每6个月免疫一次。猪瘟亚单位疫苗应按照产品使用说明书进行，制定合理的免疫程序。（三）检测方法采用GB/T16551-2020《猪瘟诊断技术》推荐的ELISA方法进行抗体检测。（四）免疫效果评价免疫21天后，抗体检测结果阳性，判定为个体免疫合格。免疫合格个体数量占免疫群体总数不低于70%的，判定为群体免疫合格。群体免疫不合格时，要及时加强免疫接种。七、猪繁殖与呼吸综合征我国猪繁殖与呼吸综合征总体呈平稳态势，以点状发生为主。流行毒株以PRRSV-2为主，呈现多谱系和多样性，包括谱系1（类NADC30和类NADC34）、谱系8（类高致病性PRRSV毒株）、谱系3（类QYZZ）和谱系5（类VR-2332）及其他重组毒株。此外，部分地区有PRRSV-1流行。（一）疫苗选择要科学合理选择灭活疫苗和活疫苗。在猪繁殖与呼吸综合征发病猪场或阳性不稳定场，可选择使用和本场流行毒株匹配的活疫苗；在阳性稳定场，需逐渐减少使用活疫苗；在阴性场、原种猪场和种公猪站，应停止使用活疫苗。疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序在阳性不稳定猪场，可结合生物安全与免疫管理方式进行，实施闭群管理，一次性引入足够量的后备母猪，与生产母猪群、仔猪等同步免疫活疫苗，然后监测种群排毒，实施全进全出管理。种母猪一年免疫2~3次活疫苗，仔猪也需进行免疫；商品猪根据种猪群疫病状态及保育阶段猪只发病日龄评估，可以在猪群感染前推3~4周进行免疫；哺乳猪的首次免疫时间应不早14日龄。疫苗免疫时应按产品使用说明书进行。（三）免疫效果监测由于检测的抗体水平与免疫保护效果无直接相关性，抗体检 测主要用于评估免疫后抗体转阳率。抗原和抗体检测均为阴性的群体免疫28天后，群抗体转阳率应大于80%。群体免疫不合格时，要及时加强免疫。八、新城疫我国家禽新城疫疫情平稳。从监测情况看，鸡新城疫防控效果较好，但鸽新城疫强毒株的流行强度有所增加，鹅新城疫强毒株的污染面呈扩大趋势。（一）疫苗选择选择使用新城疫灭活疫苗或弱毒活疫苗，疫苗产品信息可在 中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序商品肉鸡：7~10日龄时，使用新城疫活疫苗进行初免，2周后，使用新城疫活疫苗加强免疫一次。种鸡、商品蛋鸡：3~7日龄，使用新城疫活疫苗进行初免；10~14日龄，使用新城疫活疫苗或灭活疫苗进行二免；12周龄，使用新城疫活疫苗或灭活疫苗进行强化免疫；17~18周龄或开产前，使用新城疫灭活疫苗再次进行免疫。开产后，根据免疫抗体检测情况进行强化免疫。肉鸽：25~30日龄，使用新城疫灭活疫苗进行初免；40~45日龄，使用新城疫灭活疫苗进行强化免疫。种鸽在配种或开产前再强化免疫一次。开产后，根据免疫抗体检测情况进行强化免疫。（三）免疫效果监测1.检测方法采用GB/T16550-2020《新城疫诊断技术》推荐的血凝（HA）和血凝抑制（HI）试验进行抗体检测。2.免疫效果评价HI效价不低于1:32（25或5log2），判定为个体免疫合格。个体免疫抗体合格数量占免疫群体总数不低于70%，判定为群体免疫合格。九、牛结节性皮肤病我国牛结节性皮肤病疫情形势总体平稳，疫情呈点状发生态势。从监测情况看，牛结节性皮肤病在我国存在一定的污染面，多集中于南方省份。（一）疫苗选择选择使用山羊痘活疫苗。疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序采用5倍免疫剂量的山羊痘疫苗，60~90日龄首次免疫，之后一年免疫一次。十、狂犬病我国动物狂犬病疫情稳中有降，发病范围逐步减小，患病犬仍是主要传染源。（一）疫苗选择选择使用狂犬病灭活疫苗。疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序对3月龄以上的犬进行首免，之后每年定期免疫。根据当地狂犬病流行情况对家畜等其他动物进行免疫。十一、动物炭疽我国动物炭疽疫情形势总体平稳，疫情呈点状发生态势，疫源地主要集中在西北、东北地区。（一）疫苗选择选择使用无荚膜炭疽芽孢苗或Ⅱ号炭疽芽孢疫苗，疫苗产品信息可在中国兽药信息网“国家兽药基础信息查询”平台“兽药产品批准文号数据”中查询。（二）推荐免疫程序对近3年发生过炭疽疫情的地方，在风险评估的基础上，科学确定免疫范围，开展预防性免疫，孕畜不建议免疫。对发生疫情的地区，可根据应急监测和风险评估情况对易感家畜进行紧急免疫。

欧盟饲料法规动态

养殖业扩产急剧“内卷”，前三季度禽肉产量接近2016年全年！

摘要速览：近期，国家统计局发布了前三季度国民经济运行情况，国内各地区统计局也纷纷发布前三季度经济运行报告。其中，多个省份提及家禽出栏量增速亮眼，家禽养殖第一大省山东更是实现同比增速超10%，但产能过剩局面也在持续威胁着家禽产业……（聚焦：业绩连年亏损、外资退出？嘉吉蛋白中国被私募股权公司收购）      前三季度多省份家禽出栏增速显著      山东同比多出栏2亿只家禽      据国家统计局公布2023年前三季度国民经济数据，农业生产形势总体良好，畜牧业平稳增长。其中，2023年前三季度，猪牛羊禽肉产量6974万吨，同比增加263万吨，增长3.9%，为近5年产量最高；禽肉产量同比增加70万吨，首次突破1800万吨，同样为近5年产量最高，几乎赶上2016年全年禽肉产量（1888万吨）。      对比其他肉类产量，禽肉产量扩展都显得较为“稳定”       从已经公布前三季度家禽出栏量省份的数据来看，多个省份家禽出栏量增长速度较快，家禽出栏量第一省山东更是实现了同比接近11%的增速，出栏量较去年同期增加了2.17亿只。（补充阅读链接：山东畜牧：2023年第三季度畜禽养殖成本收益测算）另外、甘肃，宁夏、吉林、山西、江苏等省份出栏增速均超8%。中禽网家禽行业百事通，中国畜禽行业门户网站。为您提供国内肉禽产业最新资讯、价格追踪、行情分析、产销对接、交易撮合、数据咨询等服务。专注行业20年，打造最新最及时的产经价值传播平台。405篇原创内容      全肉类价格下跌，肉鸡行业陷入亏损       数据显示，截至10月20日，牛肉市场均价43.77元/斤，较年内高点下跌6.59%；羊肉市场均价39.87元/斤，下跌4.62%；猪肉市场均价15.90元/斤，下跌20.18%；鸭肉4.00元/斤，下跌29.20%。今年国内肉类整体供应充裕，在国内肉类价格整体下滑的状态下，肉鸡销售渠道受到全面挤压和替代，需求端有所减量。供增需弱，肉鸡产业下探年内低点。（关注：刚刚！关于2024年春节前猪价，国务院最新定调！）      10月14日，国内白羽毛鸡价格达3.48元/斤，较2季度初的最高点下跌34.34%，成为2023年以来的最低点。截至10月20日，白羽肉鸡活鸡价格仍处于低位震荡，为3.72元/斤。同期，肉鸡上下游产品价格均下破年内新低，肉鸡分割品综合售价9.87元/公斤，较最高点下跌21.21%；鸡苗跌至2.33元/羽，较最高点下跌61.93%。      国鸡方面，虽然近期整体价格没有跌至年内低点，但也错失了三季度这个全年行情最旺时期。快大类国鸡价格一度跌破6元线，中速类价格在7-8元/斤浮动，慢速类价格维持在8.5元/斤左右。当前国鸡价格整体处于成本线上徘徊，除部分中优类品种有微利，其他品种出现不同程度亏损。      机构预计肉鸡供应量较去年同期增加5-7%       肉类市场极度内卷家禽市场受挤压      白羽肉鸡方面，相关分析认为，上半年养殖盈利丰厚，养殖端补栏情绪积极，三伏天后养殖难度下降，养殖加大补栏量；供应量远超消费需求量，造成现阶段下活鸡价格下破年内新低的主要原因。       另外，从供给方面看，当前父母代存栏量突破突破历史新高，仅前三季度，白羽肉鸡父母代更新量就达91.48万套，较2022年总量增加8.54%，有分析认为，受去年祖代种鸡引种断档影响，种禽端多认为4季度会出现供应大幅减量，从业者对在产种鸡进行换羽及延淘等操作，导致父母代存栏量突破历年高点，鸡苗供应充裕。根据行业统计的出苗量推演，肉鸡供应量较去年同期增加5-7%。（行业补充阅读：【数据】山东年产父母代白羽肉鸡1100万套，居全国第一！）      不难发现，肉类市场已然陷入了极度的内卷和竞争，包括生猪在内的肉类产能激增直接导致目前几乎全品种肉类的价格下跌，肉鸡产业更是陷入亏损境地。在如此苛刻的大环境影响下，国鸡产业内部仍在“活”转“鲜”的道路上艰难探索，行业转型艰难程度或超乎想象。官方发布最新预警，2024年养猪亏损程度或重于今年同期，这也在一定程度上表面了明年的肉鸡行情仍不容过于乐观。

*ST正邦重整案草案获债权人会议通过，或将择机申请“摘帽”

10月27日，*ST正邦发布了关于重整第一次债权人会议表决结果的公告、关于子公司实质合并重整第二次债权人会议表决结果的公告、关于控股股东及其一致行动人实质合并重整第二次债权人会议表决结果的公告。表决结果显示，正邦系列重整案计划草案均获债权人会议通过。公告显示，出席*ST正邦重整第一次债权人会议的债权人（和/或其代理人）共5992家，占通过资格审查债权人总数的97.18%，其中有财产担保债权组表决赞成重整计划草案的人数占出席会议有表决权债权人人数的92.31%，所代表的债权金额占本组债权总额的97.96%；普通债权组表决赞成重整计划草案的人数占出席会议有表决权债权人人数的96.97%，所代表的债权金额占本组债权总额的71.95%。出席*ST正邦控股股东及其一致行动人实质合并重整第二次债权人会议的债权人（和/或其代理人）共829家，占通过资格审查债权人总数的95.84%，其中有财产担保债权组表决赞成重整计划草案的人数占出席会议有表决权债权人人数的83.33%，所代表的债权金额占本组债权总额的88.53%；普通债权组表决赞成重整计划草案的人数占出席会议有表决权债权人人数的90.35%，所代表的债权金额占本组债权总额的71.83%。出席*ST正邦子公司实质合并重整第二次债权人会议的债权人（和/或其代理人）共1,414家，占通过资格审查债权人总数的95.61%，其中有财产担保债权组表决赞成重整计划草案的人数占出席会议有表决权债权人人数的81.48%，所代表的债权金额占本组债权总额的90.09%；普通债权组表决赞成重整计划草案的人数占出席会议有表决权债权人人数的90.90%，所代表的债权金额占本组债权总额的83.99%。*ST正邦相关负责人介绍，根据《中华人民共和国企业破产法》第八十四条第二款议的同一表决组的债权人过半数同意重整计划草案，并且其所代表的债权额占该组债权总额的三分之二以上的，即为该组通过重整计划草案；以及《中华人民共和国企业破产法》第八十六条第一款各表决组均通过重整计划草案时，重整计划即为通过，*ST正邦系列重整案各重整计划草案均最终获得了对应债权人会议的通过。据悉，*ST正邦系列重整案计划草案得到债权人会议的通过意味着正邦系列重整工作再次取得阶段性重要进展。参照以往案例，若重整计划草案后续得到南昌中院判决通过，并在2023年底前顺利实施，*ST正邦在内的系列公司财务状况以及生产经营节奏有望得到实质性改善，上市公司也将避免连续两年归母净资产为负导致退市的极端情况发生，并将择机申请“摘帽”。（来源：财联社、证券时报网、企业公告）

刚刚！关于春节前猪价，国务院最新定调！

摘要速览：10月23日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德等介绍2023年前三季度农业农村经济运行情况。9月末全国能繁母猪存栏4240万头，产能较为充裕，四季度是消费旺季，猪价可能会回升，但缺乏大幅上涨的基础。同时提醒广大养殖场户，明年春节后可能出现消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”，养猪亏损程度甚至可能重于今年同期，希望大家做好生产安排，合理调整生产节奏。（数据：年产父母代白羽肉鸡1100万套，山东居全国第一！中新鸭市场占有率已达30%）农业农村部：9月末全国能繁母猪存栏4240万头后期市场供应有保障农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德今日介绍，前三季度，猪肉产量4301万吨，同比增长3.6%。9月末全国能繁母猪存栏4240万头，产能较为充裕，后期市场供应有保障。牛羊禽肉全面增产。牛羊禽肉产量2673万吨、增长4.4%，禽蛋产量2552万吨、增长2.1%，牛奶产量2904万吨、增长7.2%，国内水产品产量4733.6万吨、增长4.8%。蔬菜水果供给增加。10月上旬全国蔬菜在田面积1亿多亩、同比增加140多万亩。水果产量稳定、品种丰富。总体看，“菜篮子”市场供给充足、价格平稳。农业农村部：四季度猪价可能会回升但缺乏大幅上涨的基础农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华表示，关于接下来的市场走势，近期我们组织专家、行业协会和重点企业进行了专题会商。大家认为，当前和今后一个时期，生猪生产仍在惯性增长，后市供应将稳定增加，四季度是消费旺季，猪价可能会回升，但缺乏大幅上涨的基础。从中大猪数量看，9月份，全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长6.3%、环比增长2.4%，这些中大猪将在未来2个月内陆续出栏，预示着11月份前后生猪市场供应将持续增加。从新生仔猪数量看，今年4—9月份全国新生仔猪量同比增长5.9%，这些仔猪将在未来6个月内将陆续出栏，预示着从现在开始的半年内（包括元旦春节）猪肉市场供应较为充足。在此提醒广大养殖场户，明年春节后可能出现消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”，养猪亏损程度甚至可能重于今年同期，希望大家做好生产安排，合理调整生产节奏，顺时顺势出栏生猪。农业农村部：抓好三项工作促进生猪生产稳定发展农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华介绍，下一步，将重点抓好三项工作，促进生猪生产稳定发展。一是稳定产能。调整优化生猪产能调控措施，引导生猪产能合理回调，落实生猪稳产保供属地责任，稳定土地、环保、金融等长效性支持政策，确保生猪产能处于合理区域。二是强化预警。紧盯元旦春节等节点猪肉市场供应，继续加强监测预警，及时分析研判产销情况，适时发出预警信息，引导养殖场户科学安排生产销售。三是防好疫病。持续抓好秋冬季猪病防控，做好疫情监测排查，强化检疫、调运、屠宰等关键环节监管，及时处置疫情风险。农业农村部：今年粮食产量有望再创历史新高农业农村部种植业管理司司长潘文博表示，据农情调度，预计今年秋粮面积13.1亿亩，比上年增加了700多万亩。具体是两个方面，一方面，今年秋粮面积连续第4年增加，面积增加，有的是经济作物改种粮食，有的是间套复种提高复种指数，有的是整改复耕，有的是增水增地种粮。另一方面，今年高产作物玉米面积增加比较多，预计增加1300多万亩，相应的杂粮杂豆等低产作物的面积就减了，这两类作物亩产相差500斤左右。全年粮食再获丰收，粮食供给保障能力稳步提升。今年粮食产量有望再创历史新高，连续9年保持在1.3万亿斤以上。大豆油料扩种成果巩固。

50年攻关，只为一头好牛——“太行云牛”育种记

　去年，“太行云牛”选育列入山西省农业农村厅良种联合攻关项目。作为山西未来“一批具有市场竞争力的突破性优良品种”之一，“太行云牛”的育种方向进一步明确为肉牛专门化品种，围绕现役种公牛维护与应用等5个方面展开了技术攻关。　“到我这一棒的时候，已经是第四代了，从1973年和顺黄牛改良算起，到肉牛新品种雏形‘太行云牛’，五十年来，一代又一代的畜牧专家倾注了毕生心血。所以，不仅不能让牛品种在我的手上丢了，我还得站在前辈的肩膀上把牛品种做强做大。”山西农大和农科院合署办公后，原山西农科院畜牧兽医研究所与山西农大动物科技学院畜牧学科组建为新的动物科学学院，张元庆作为学院负责人，也是这次牛品种攻关项目的首席专家。　这意味着，风风雨雨半个世纪，随着政策资金的倾斜、科技资源的集结，站在新的历史起点上，“太行云牛”品种培育进程开始提速。假以时日，这一“晋字号”品种将成为中国肉牛品种的新砝码。“冰蛋蛋”“细管管”咋能生出牛山西省晋中市和顺县位于山西省东陲，太行山中段，新中国成立后，这里就成为全国商品牛基地县，据说还是牛郎织女神话故事里牛郎的故乡。 1973年，和顺县成为全国首批黄牛改良试点县。在当地黄牛基础上，引入国外优秀种公牛冷冻精液，诸如西门塔尔、利木赞、夏洛莱、海福特、安格斯等，以杂种优势利用为措施，推广人工授精技术。　“徒步进山入林，吃在农家，住在通炕，夜间冻醒是黄改时期的常态。”那时候的太行山区，山大沟深，道路曲折，牛群又多在大山深处，交通不便。二级研究员、67岁的老一代牛专家杨效民说。　比起这些困难，更困难的是改变养牛农民的观念。　“老百姓认为‘冰蛋蛋’（颗粒冷冻精液）‘细管管’（细管冷冻精液）是不会产出牛的，与技术人员‘躲猫猫’，坚持用公牛进行本交。”杨效民说。此外，杂交后的新牛白头白尾，老百姓觉得是“孝头、孝尾”，不吉利，导致这项技术的推广持续了十几年。　1979年，全国肉牛繁育协作会在和顺召开。1983年，全国部分农区西门塔尔改良本地黄牛繁育技术座谈会在和顺召开。根据同步进行的杂交组合效果对比试验，专家们最终确立了和顺县以西门塔尔牛改良为主体的生产模式。　1985年，和顺县承担了国家科技攻关项目——中国西门塔尔牛育种任务，正式纳入国家科技部农业领域重中之重项目实施计划。由此，中国西门塔尔牛太行山类群选育成为工作主打。　“那时候，主推技术是级进杂交，按照开放核心群育种路线，批量地生产出级进杂交二代、三代乃至四代牛群。牛群生产性能大幅度提高。育肥牛出栏重达到500千克以上、成年母牛体重多在400-500千克，繁殖产犊率多为三年两产。”张元庆说。　而且，和顺黄牛改良阶段和西门塔尔牛太行类群选育阶段这两个方向也不是很明确，一开始，育种方向是乳用，后来是乳肉兼用，再后来才是肉用。方向变化是根据当时需求而变化的，几代育种专家都付出了艰辛努力，为时代之需提供了技术支撑。“这好牛可不是吹出来的”　 2022年，和顺肉牛的价格保持高位运行，一头品质优良的能繁母牛可卖到2.5万元以上，六月龄上下的小公牛、小母牛售价均在1万元-1.2万元之间。与其他地区相同月龄的肉牛比，和顺肉牛每头较其他地区售价高出3000元左右。　“这好牛可不是吹出来的，那都是四代科学家们心血堆出来的。”走在和顺县养殖园区，无论是养牛的新型经营主体，还是已经成为技术指导的老养殖户，都会自豪地说。　形成生产性能高、遗传稳定、体型外貌基本一致的新类群、新品系，选育才算成功。2000年起，中国西门塔尔牛太行山类群进入横交选育阶段。　2002年，作为育种阶段性成果，太行类群参加了中国西门塔尔牛的新品种审定。2006年，该育种工作正式列入山西省农业科学院种业工程计划，由原山西省农业科学院畜牧兽医研究所主持实施，专家们在群内选取优秀公牛个体，分区布点，进行横交试验。全面展开了有组织、有计划、有目标的选育工作。实施个体选配与群体选配相结合的技术路线，来“固定”太行类群的优良性状。　“后来，很多老师都说，以前下乡一走便是半个月，一年中有7-8个月在基层或是生产一线度过。”张元庆说。　在各级政府特别是和顺县历届县委、县政府的支持中，几代科技工作者前赴后继不懈努力，和顺黄牛品种得到了更新换代，和顺县养牛生产方式也发生蝶变——　当年300千克左右的山地黄牛，育肥需要三四年，屠宰率仅50%，目前成年牛可以达到500千克以上，出栏可在两年左右，屠宰率高达55%。　从庭院养殖到规模化养殖，从自然交配到人工授精，生产效率和效益也发生了翻天覆地的变化。　“50年来，一代又一代养牛专家接续攻坚，久久为功，将科研成果不断运用在和顺养牛实践中，付出了超常努力，也赢得了社会认可，可以说现在的和顺肉牛产业已经走上了高质量发展之路。”晋中市人大常委会副主任、和顺县委书记许利伟说。　2011年和顺肉牛被国家质检总局认证为国家地理标志保护产品。2015年被评定为国家级出口食品农产品（供港活牛）质量安全示范区。“十三五”脱贫攻坚期间，和顺县向全省肉牛主产区五台县、方山县等太行、吕梁山区输出了大量的基础母牛和种公牛，提升了当地牛群质量，为全省牛群改良起到了积极作用。　　　　扎根太行山，心向牛云端 2012年，原山西省农科院畜牧兽医研究所与和顺县政府开展所县共建，在中国西门塔尔牛太行类群基础上，有计划系统地选育山西自己的高端肉牛品种。　十多年来，在“牛羊优良品种高效繁育技术”“农牧交错带牛羊牧繁农育关键技术集成示范”等项目支持下，经过科技人员的坚持，“太行云牛”完成了4个世代的继代繁育和选择，血统组成为西门塔尔牛87.5%，红白花荷斯坦牛6.25%，本地黄牛6.25%，血统清晰、生产性能高、遗传稳定的肉牛新品种初具雏形。　“这一品种具有抗病力强、耐严寒、饲料转化率高、屠宰率高、肉质细嫩鲜美等特点，不仅是生产中高端牛肉的理想品种，也是目前山西省发展现代牛业，实现规模化生产最具优势和竞争力的品种。”张元庆介绍。　“工作一直在做，‘太行云牛’的叫法直到2016年4月才确定，县畜牧中心还成立了专班对接品种审定工作。品种名称有三层含义，一是和顺县城有个云龙山，是和顺人休闲娱乐的好去处，二是改良后的肉牛身上、蹄子上有西门塔尔的典型标志，像云朵一样，三是我们搞的育种是高达云端的技术，所以和农科院的王曦博士想了个这名字。”和顺县人大常委会副主任梁建宏说。　据介绍，和顺县已组建核心育种场6个，建档核心群母牛800余头，并联合山西省畜牧遗传育种中心进行10头现役公牛的维护和冻精生产，在和顺县初建扩繁群1500余头。追溯和建设了历代育种群的体尺和生产性能、系谱档案，采用770K芯片对部分公牛进行了遗传评估。　“从2022年起，‘太行云牛’现代育种体系建设迈入冲刺阶段，到2025年，我们将完成新品种的审定申请和推广体系建设。”张元庆说。　据介绍，在良种攻关阶段，“太行云牛”将完成核心群的动态调整和选育、系谱资料整理与育种参数计算、后备种公牛选育及现役种公牛维护与应用、遗传评估及分子育种技术研发，繁殖性状相关遗传标记检测等工作。　“届时，将以和顺县为核心区，辐射全省来完成新品种推广与示范，并面向全国各地输送冻精，扩大‘太行云牛’在国内的占有量。”张元庆说。　这意味着，山西将彻底告别无专门化肉牛品种的空白，为推动山西肉牛产业上下游产业协同发展，逐渐形成培育、屠宰、加工、销售产业链，带动养殖户增收致富提供种业的力量。

山下长黑等6个畜禽新品种（配套系）和红灯笼猪等13个遗传资源审定鉴定结果公示

 山下长黑等6个畜禽新品种配套系和红灯笼猪等13个畜禽遗传资源已经国家畜禽遗传资源委员会审定鉴定通过。根据《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》有关规定，现将审定鉴定结果予以公示。公示期为一个月，自2023年4月7日至2023年5月6日。公示期内，如有异议，请以书面形式向国家畜禽遗传资源委员会办公室反映。异议人须用真实姓名，并提供手机号码、电子邮箱等有效联系方式，同时本人签字；异议单位书面材料须加盖单位公章，并注明联系方式。联 系 人：于福清联系电话：010 - 59194754邮箱地址：angr_nahs@163.com通讯地址：北京市朝阳区麦子店街20号楼426邮政编码：100125附件：1.山下长黑等6个畜禽新品种配套系名单附件：2.红灯笼猪等13个畜禽遗传资源名单                                                       国家畜禽遗传资源委员会办公室                                                              2023年4月7日相关附件下载：山下长黑等 6 个畜禽新品种配套系名单.pdf红灯笼猪等 13 个畜禽遗传资源名单.pdf

一季度全省鸡蛋均价18元/公斤，同比上涨12.5% 几乎人均一只“蛋鸡” 蛋价为何还会涨？

5月1日，菜店老板李进打开店铺，把木板上的普通鸡蛋价格由17.1元/公斤改成17.6元/公斤。改的理由很简单。此前一天，李进在成都农产品中心批发市场（白家批发市场）进货时，普通鸡蛋批发价已达10.6元/公斤，较4月上旬上涨1.3元/公斤。涨，是今年以来消费者对鸡蛋价格的直观感受。据统计，全省现有蛋鸡8000余万只，按常住人口测算，约合每人一只。每只蛋鸡年产蛋18公斤左右，与全省人均年消费鸡蛋量几乎相同。那么，几乎人人有“专属蛋鸡”的四川，为何蛋价还会上涨？涨了多少？一季度增幅超过两位数近日，瞅着居高不下的蛋价，内江市东兴区蛋鸡养殖户周建有点后悔：没在去年初将鸡苗全部补齐。如果那样做，眼下自己每天能多赚一倍的钱。眼下养殖蛋鸡到底有多赚钱？记者走访发现，在四川，眼下每公斤普通鸡蛋约盈利0.8元—1元。一只蛋鸡年产蛋18公斤左右，照此推算，每只蛋鸡年盈利额14.4元—18元。不少养殖户反映，当前养殖蛋鸡的盈利空间，创2019年上半年以来新高。盈利空间创新高，是因为鸡蛋价创下同期新高。省发展改革委价格处相关负责人解释，2019年，作为猪肉消费替代品之一的鸡蛋，叠加猪肉带动作用，其价格经历一波高位时段。此后，随着川猪复产，鸡蛋价格逐步走低。在本轮上涨之前，全省蛋鸡养殖户已经历20多个月的亏损或微利周期。四川这轮鸡蛋价格到底涨了多少？综合国家统计局四川调查总队和四川省价格监测局数据，一季度，全省鸡蛋均价18元/公斤，同比上涨12.5%，是全省主要农产品/食品种类增幅最为明显的品类之一。为何涨价？多重因素导致的结果鸡蛋涨价的原因是什么？无论是业务主管部门，还是养殖户、行业观察者，均认为这是多重因素导致的结果。第一个因素是成本的增加。省粮食和物资储备局相关负责人证实，去年五六月间，受世界形势影响，四川调入玉米等饲料原料到港价为过去10年来最高。而这些到港的玉米等经加工、饲养蛋鸡至鸡蛋上市，要到今年上半年。由此，本轮鸡蛋价格上涨，成本因素不可忽视。绵阳市安州区花荄镇养殖户刘玉牵头成立合作社已有10年，去年下半年被3.6元/公斤的玉米价格“吓了一跳”。在过去4个月内，刘玉将鸡蛋出售价上调15%。消费回暖，是公认的第二个因素。记者走访成都周边多个鸡蛋批发市场、养殖场发现，今年以来，市场对鸡蛋的需求明显增加。在成都农产品中心批发市场，经营鸡蛋批发的眉山人王麟出示自己的出货单：前3月，累计对外批发鸡蛋22.1万公斤，是去年同期的1.4倍。“疫情防控政策优化调整后，餐馆订货量增加三四成。”在成都市金牛区经营鸡蛋批发生意的袁嘉说。全球范围内缺蛋，则为四川蛋价上涨添了“一把火”。省畜牧总站相关负责人表示，受大环境影响，包括四川在内的国内蛋价同样出现一定程度上调。高价持续多久？短期内波动概率不大记者注意到，4月15日前后，国内鸡蛋期货交易价格再次走高。面对这样的信号，达州市宣汉县蛋鸡养殖户袁伟打算再购进上万只鸡苗，趁着眼下的高价再赚一笔。蛋价高位还能持续多久？“要综合现在产能以及多方因素去分析。”省畜牧总站相关负责人透露，从生产端来看，全省常年存栏蛋鸡8000余万只。行业调度显示，目前全省蛋鸡存栏量与常年同期基本持平，并未出现明显波动。该负责人说，蛋鸡养殖是四川畜禽养殖现代化程度最高的领域。目前，国内32家100万只以上蛋鸡养殖场中，四川占5家，规模化水平、病害防控能力较高。基于此，短期内四川蛋鸡养殖端出现剧烈波动概率不大。因此，判断鸡蛋价格走势主要看成本与消费两个坐标。在成本端，随着国际国内玉米等供应基本恢复，饲料原料价格处于高位稳定阶段。业内人士判断，至今秋国内新生产玉米集中上市前，其价格大幅回落可能性不大；在消费端，受国内旅游市场火爆等乐观预期影响，鸡蛋在夏天这个传统消费淡季有望“不淡”。省畜牧科学研究院有关负责人提醒，鸡苗从补栏到产蛋需四五个月时间，川内养殖户要根据自身设施条件、经营状况，合理补栏、及时淘汰超龄蛋鸡，以稳定市场需求、保障自身合理收益。

我国科学家发布独龙牛高质量基因组序列

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种科技创新团队发布了独龙牛高质量全基因组组装序列，揭示了独龙牛的起源与系统地位问题、染色体融合的分子机制以及环境适应性的遗传基础，对我国牛种质资源的优异种质和基因的精准鉴定具有重要意义。相关研究成果发表在Nature系列期刊《通讯生物（Communications Biology）》。　　独龙牛又称“大额牛”，主要分布于云南省独龙江和怒江流域，是我国唯一的半野生半家养的珍稀牛种。我国的独龙牛与东南亚及南亚国家的大额牛一样，其起源与形成史在分类地位上尚有争议。早期研究表明，普通牛2号、28号染色体的罗伯逊易位可能形成了独龙牛的1号染色体，但缺乏基因组学层面的支持。因此，构建基因组学研究平台开展深入系统分析，成为解开独龙牛起源和演化历史之谜的钥匙。　　科研人员利用二代、三代和10xGenomics等测序技术，成功获得了独龙牛高完整性和连续性的全基因组序列。通过比较基因组学分析，描绘了独龙牛进化历史，发现独龙牛与牦牛、野牛一样，在大约300万年前的上新世晚期就从Bos牛属中相继发生分化，比家牛早了100多万年，从物种形成时间和遗传关系分析上，支持了独龙牛是独立的牛属物种的分类学地位。为全面精准评价独龙牛种质遗传资源特性，科研人员通过多维度基因表达和生物途径分析，整合了43个参与心血管循环进化的基因，发现独龙牛已经进化出物种特异性MYH基因家族成员，以满足其高山峡谷的特定环境下心脏生理功能的需要。