作为提升我国兽医治理体系和治理能力现代化、提升现代畜牧业高质量发展的重要抓手，兽医社会化服务为畜牧业安全生产提供了产前、产中、产后全过程综合配套服务，在打通动物防疫“最后一公里”、解决基层动物防疫力量不足、弥补传统兽医服务在技术、设备、人才等方面的短板中发挥着重要作用，有力保障了动物疫病防控工作在基层落地见效。兽医社会化服务的未来发展方向是什么？当前兽医社会化服务工作存在哪些堵点？中小养殖场（户）的防疫服务缺口怎么补？近期，为充分了解全国各地兽医社会化服务工作进展，总结推广各具地方特色的先进经验，有效破解兽医社会化服务长远发展难题，中国动物卫生与流行病学中心（以下简称“动卫中心”）在人兽共患病防控兽医流行病学高级研修班举办期间，组织来自全国各地疫控中心负责人和专家围坐一堂，围绕如何更好服务中小养殖户、如何构建兽医社会化服务的实践路径、解决防疫难点堵点等问题展开热烈讨论。这场思想碰撞，不仅勾勒出当下兽医社会化服务的生动图景，更探究了兽医社会化服务向纵深发展的路径。多元化发展成效初显近年来，在各级农业农村部门统筹推进下，各地立足实际，深耕兽医社会化服务创新实践，部署推进省、市、县协同联动机制，逐步构建适配不同养殖模式的服务路径，在全国培育起以动物防疫合作社（公司）为代表的主体模式，催生了以大型企业、科研院所、高等院校为代表的多元服务形态。从强制免疫、疾病诊疗到疫病防控、无害化处理，兽医社会化服务正逐步融入动物防疫全链条，成为支撑动物疫病防控体系的重要力量。当前，以动物防疫合作社（公司）为主体提供兽医社会化服务，逐渐成为多数省份的普遍做法。此类组织依托村级防疫员熟悉辖区养殖情况、贴近养殖户的优势，精准承接强制免疫、疫情排查、采样监测等基础服务。同时，通过统一调度防疫力量和规范服务流程，提升了基层防疫工作的专业性与效率。如今，这种服务模式已成为连接政府与养殖户的重要纽带，是动物疫病防控体系的重要支撑力量。昆明市动物疫病预防控制中心专家介绍：“通过委托动物防疫合作社承接布病监测采样等工作，有效解决了基层防疫力量不足、覆盖不到位的问题，更好实现布病监测采样全覆盖”。湖南省在45个县（市、区）成立了140个服务组织承接强制免疫、监测采样等工作，有效保证了中小养殖场（户）的免疫密度与质量。另一方面，通过“大型企业+养殖户”模式提供兽医社会化服务，也是此次座谈会讨论的焦点。专家介绍，大型企业依托自身技术团队和资源优势，能够为养殖户提供疫病防治、疫苗及兽药使用指导等专业服务，弥补中小养殖场（户）的技术短板。同时，通过规模化采购和统一供应，降低养殖户在兽药、饲料等物资上的采购成本；提供标准化免疫流程和技术支持，减少疫病传播风险，稳定养殖效益。此外，这种模式在一定程度上促进了中小养殖场（户）向规范化、集约化转型，更好适应畜牧业发展形势。据了解，温氏股份、新希望六和等企业在广东、山东等地，通过“公司+农户”等模式，向中小养殖场（户）提供兽医服务；湖北省饲料、动保等龙头企业，也通过“以钱养事”机制承包兽医服务，帮助养殖户降低动物疫病发生风险。“有些大型企业在销售疫苗、饲料等产品时，会同步派出技术人员提供生产管理、疫病防治、疫病监测等服务。”河南省动物疫病预防控制中心专家介绍道。科研院所、高等院校也是兽医社会化服务供给的关键力量。此类机构具有深厚的科研积累和专业的人才队伍，能为基层提供更为精准的疫病检测、诊断和科学的防控方案，助力中小养殖场（户）破解技术上的“卡脖子”问题。同时，将兽医社会化服务与人才培养紧密结合，为养殖户提供服务的过程中，通过组织学生参与实际防疫工作，使学生在疫病检测、免疫操作等实践中巩固理论知识、提升专业技能。扬州大学动物疾病检测与技术服务中心组织专家、教师带领学生，为养殖户提供动物疫病防控、疾病诊疗、培训咨询等专业技术服务，不仅为养殖户提供了专业高效的技术支持，还使学科建设更加贴合产业发展。新疆畜牧科学院兽医研究所、新疆动物疫病预防控制中心等机构专家，依托“兽医来了”动物疫病智慧服务平台，为养殖户提供在线问诊服务，使养殖户享受到更加便捷高效的诊疗服务。各地在实践过程中，也形成了一批适应本地情况的服务模式，展现出因地制宜、精准适配的鲜明特点。例如，黑龙江引进第三方专业公司建立无害化处理场，通过搭建全域覆盖的服务网络，实现对所有养殖场（户）病死动物和病害动物产品无害化处理全覆盖，从源头降低了疫病扩散传播的风险；江苏部分地区以动物医院为主体，通过科学划分防疫网格，开展常态化疫情监测，确保及时捕捉疫病早期信号，为精准防控奠定基础。同时提供粪污资源化利用服务，实现了从疫情监测到养殖废弃物处理的服务闭环，为当地养殖业的健康可持续发展提供了有力支撑；上海市将兽医社会化服务重心转向城市公共卫生安全领域。当地聚焦犬猫狂犬病免疫和人兽共患病防控需求，把狂犬病免疫、宠物人兽共患病监测等纳入社会化服务范畴。目前，610余家动物诊疗机构与410余个狂犬病免疫点协同联动，形成了覆盖广泛的免疫服务和监测网络，推动兽医社会化服务与城市公共卫生安全深度融合，为保障市民健康构筑了坚实防线。难点堵点仍待破解疏通尽管各地在兽医社会化服务领域取得了诸多成效，但从全国范围来看，服务能力的专业性、服务过程的规范性、服务主体的稳定性等方面仍然存在短板。专家介绍，服务队伍专业性不足是各地面临的普遍问题。一些动物防疫合作社（公司）人员基于村级防疫员队伍成立，人员稳定性、专业化水平相对不高，对于疫病精准诊断、疫病风险评估等专业性较强的工作不能很好地胜任。目前，多地已通过优化绩效考核、开展技能培训等方式推动队伍专业素质提升，但受限于薪资待遇水平、职业发展空间、工作生活环境等限制和影响，队伍新鲜血液补充渠道不畅，一定程度上制约了兽医社会化服务组织专业能力的持续提升。同时，由于我国目前尚未发布兽医社会化服务相关标准，因此兽医社会化服务领域缺乏专门的标准与技术规范，部分服务组织的管理较为粗放，尚未形成系统完备的运行管理机制，流程把控、操作执行等方面规范性也有待加强，兽医社会化服务整体效能提升受到限制。从服务主体的稳定性看，部分服务组织自我造血能力有待增强。根据调研情况，部分兽医社会化服务组织多聚焦强制免疫等传统领域，运营资金依赖政府购买服务支持，在动物疾病诊疗、生产技术服务等市场化环节或新兴领域未能有效参与。随着新修订的动物防疫法进一步强化了生产经营者主体责任，若干动物防疫责任将逐渐回归生产经营者承担。服务组织需积极拓展市场化经营性服务内容，稳步扩大经营性收入规模，切实提升自我造血能力，为保障服务主体稳定、推动行业持续发展夯实基础。凝心聚力共促健康发展“兽医社会化服务是一项系统性、创新性工作，是兽医工作现代化的必然趋势，也是激活农业新质生产力的重要抓手。现代畜牧业发展到新阶段，提升兽医社会化服务面临很多新形势新任务，没有现成的模式可照搬，需要在实践中不断丰富完善和探索创新。”动卫中心有关负责人说。与会专家一致认为，发展兽医社会化服务，必须紧扣当下养殖业发展需求，实现服务供给与产业发展精准对接；要明晰政府与市场的角色定位，政府做好政策托底和方向把控，市场发挥服务活力与创新优势；要通过政策与标准给服务“画边界”“立规矩”，明确规范要求，确保社会化服务行稳致远。接下来，各方将围绕兽医社会化服务发展共识，协同发力，不断提升兽医社会化服务规范化水平与高质量发展效能。动卫中心长期深耕兽医社会化服务相关政策机制研究，通过持续开展实地调研、宣传推广典型案例、组织培训交流等活动，不断推动兽医社会化服务规范发展，在该领域积累了实践经验，努力让社会化服务真正成为防疫屏障的“加固剂”、产业发展的“助推器”。据了解，下一步，动卫中心将以此次座谈为契机，一方面组织实施好兽医社会化服务组织带头人专题班等系列培训，强化人才能力建设；另一方面挖掘和推广各地在兽医社会化服务中的优秀模式与成功案例，为行业发展提供借鉴。作者：刘德举高璐滕翔雁

近日，四川省人民政府办公厅正式印发《促进畜牧业高质量发展十条措施》（以下简称《十条措施》）。记者获悉，该文件涵盖产能稳定、降本增效、疫病防控、龙头培育、品牌打造、市场拓展、金融保险、要素保障等全链条环节；并明确“真金白银”奖补标准：对符合条件的肉牛（含牦牛）能繁母牛养殖场（户），省级财政按300元/头给予激励；对超额完成年度出栏任务的市（州），猪、牛、羊分别按50元/头、200元/头、30元/只给予超额奖励；对纳入国家培育计划的畜禽产品产业集群和晋级省级先进制造业重点集群的肉类精深加工集群，再分别一次性给予3000万元、2000万元支持。为何要制定《十条措施》？破解突出短板、推动畜牧业提质增效9月10日，四川省农业农村厅二级巡视员陈开勇做客省政府网站在线访谈，首次系统解读《十条措施》。“这是四川畜牧业史上力度最大、覆盖面最广、系统性最强的政策包。”陈开勇表示，文件紧扣“川字号”畜牧金字招牌优势，既延续行之有效的既有政策，又创设适应行业新形势的全新举措，为打造新时代“天府粮仓”提供硬核支撑。据介绍，四川是全国畜牧业大省，2024年全省生猪出栏6149.6万头、牛297.7万头、羊1498.9万只、家禽6.9亿只，一产畜牧业产值占农林牧渔业总产值近三分之一；现有规上畜禽产品加工企业503家，年营收超亿元企业239家，其中新希望集团跻身千亿级，铁骑力士、巨星、高金、德康、温氏等5家迈入百亿级，年营收总和突破2700亿元。“体量虽大，但效率效益、精深加工、服务体系、品牌溢价仍是突出短板。”陈开勇坦言，为推动畜牧业提质增效。有关部门逐条打磨政策条款。历时4个月、13轮修改，《十条措施》最终出炉。核心内容有哪些？十条政策全链条闭环、四个维度精准突破陈开勇用“四个维度”概括《十条措施》亮点，“一是提升全产业链发展水平，打造‘川字号’畜牧品牌；二是给予‘真金白银’奖补，发挥激励作用；三是强化新技术运用，实现全链条智慧化监管；四是加大政策保障力度，持续优化迭代政策措施。”那么《十条措施》具体又有哪些内容呢？具体来看：在促进畜牧产能稳定方面，对符合条件的肉牛（含牦牛）能繁母牛养殖场（户），省级财政按照300元/头的标准给予激励；对年度超额完成生猪、牛、羊出栏目标任务的市（州），省级财政分别按照超额部分50元/头、200元/头、30元/只的标准给予激励。在支持养殖场降本增效方面，支持规模养殖场设施设备改造升级，推进以种养结合为重点的畜禽养殖废弃物资源化利用等措施。在强化动物疫病防控方面，抓好非洲猪瘟等重大动物疫病防控，支持县级兽医实验室和乡镇畜牧兽医站标准化改造提升，加快推进四川智慧动监平台建设，推进动物疫病净化等措施。在扶优培强龙头企业方面，培育壮大畜牧龙头企业，加快推进生猪屠宰转型升级，做大做强肉类精深加工等措施。在做优做亮畜牧品牌方面，实施畜牧业品牌培育计划，支持打造“四川黑猪”、黑山羊（绵羊）、高原牦牛等区域公共品牌等措施。在大力拓展消费市场方面，拓展国内国际两个市场，推动畜禽产品外销和出口等措施。在提升市场监测预警能力方面，建设全省生猪生产智慧管理平台，强化部门监测数据共享共用，完善生猪市场价格监测和发布机制等措施。在优化猪肉储备调控机制方面，完善政府猪肉储备调节机制，强化平时调节和应急调控功能，提高调控力度和灵敏度，加大商业储备力度等措施。在加大金融保险支持力度方面，优化完善生猪保险政策，加大信贷支持力度，实施农业产业化银行贷款贴息等措施。在提高资源要素保障水平方面，支持符合条件的畜牧业重大项目申报地方政府专项债券，推动乡村振兴综合基金及子基金投资畜牧领域项目，全面落实支持畜牧业生产用地政策，打造畜牧业高质量发展重点县（市、区）等措施。五级闭环管理，确保“最后一米”畅通力争2027年四川畜牧业一产产值力争突破3000亿元政策有了，如何确保实施？在陈开勇看来，“政策的生命力在于执行。”为推动政策有效实施，四川已同步印发《生猪牛羊出栏激励实施细则》《肉牛稳产提质激励实施细则》，建立“户申报—乡核实—县公示—市审核—省清算”五级闭环管理，补贴资金通过“一卡通”直达养殖户，确保7个工作日内到账。“截至8月底，全省已提前下达激励资金3.8亿元，惠及养殖场（户）18.7万户。”陈开勇说。不仅如此，四川省农业农村厅已组建8个“政策直达”宣讲队，分赴南充、绵阳、宜宾等8个畜牧大市，面对面解读、手把手申报；同步开展“秋品丰收”媒体采风，深入链主企业、养殖基地、加工车间，用镜头记录政策落地成效。“力争到2027年，四川畜牧业一产产值力争突破3000亿元，精深加工率提高10个百分点，建成国家优质商品猪战略保障基地、西部现代畜牧业强省。届时，‘川字号’畜禽产品不仅端稳四川餐桌，更要走向全国、享誉世界。”陈开勇说。（记者 王洋）

四川省人民政府办公厅关于印发《促进畜牧业高质量发展十条措施》的通知川办发〔2025〕22号各市（州）人民政府，省政府各部门、各直属机构，有关单位：《促进畜牧业高质量发展十条措施》已经省政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。四川省人民政府办公厅2025年7月4日促进畜牧业高质量发展十条措施一、促进畜牧产能稳定。对符合条件的肉牛（含牦牛）能繁母牛养殖场（户），省级财政按照300元/头的标准给予激励，稳定肉牛基础产能，改良肉牛品种，提升肉牛品质。对超额完成生猪、牛、羊年度出栏目标任务的市（州），省级财政分别按照超额部分50元/头、200元/头、30元/只的标准给予激励，支持生猪牛羊产业发展。根据产能和市场状况予以动态调整。〔责任单位：财政厅、农业农村厅，各市（州）人民政府。以下任务均需各市（州）人民政府落实，不再单独列出〕二、支持养殖场降本增效。支持规模养殖场设施设备改造升级，推进畜禽养殖机械化、自动化、智能化发展。落实农机购置补贴政策，做到应补尽补，对符合国家补贴政策的畜牧业设备，加大报废更新补贴力度。大力推进农业废弃物资源化利用，促进种养结合生态循环发展。支持有机肥还田利用，鼓励第三方企业、社会化服务组织对养殖场（户）无法就地消纳的粪污进行集中处理。（责任单位：农业农村厅）三、强化动物疫病防控。抓好非洲猪瘟等重大动物疫病防控，实施强制免疫补助，支持县级兽医实验室和乡镇畜牧兽医站进行标准化改造提升，完善动物疫情监测网络。加快推进四川智慧动监建设，提升防疫、检疫、调运等信息化水平，实现动物防疫全链条智慧化监管。大力推进动物疫病净化工作，支持无规定动物疫病小区和国家级动物疫病净化场建设。（责任单位：农业农村厅）四、扶优培强龙头企业。培育壮大一批实力强、机制新，能引领产业发展的龙头企业，带动畜牧产业提质增效。支持符合条件的养殖龙头企业参与现代农业园区、畜牧产业集群、农业产业强镇等项目建设，提升带动养殖场（户）发展能力。加快推进生猪屠宰转型升级，支持生猪屠宰企业兼并重组，对在2025年12月31日前通过《生猪屠宰质量管理规范》首次检查的重组企业，各地可依规给予补助。支持做大做强肉类精深加工，培育一批省级专精特新肉制品加工企业，对专精特新企业能力提升项目给予重点支持。加快打造高水平畜禽产品产业集群，省级财政对纳入国家培育计划的产业集群每年给予3000万元支持，对肉类精深加工集群进入省级先进制造业重点集群培育的，培育期间每年给予2000万元支持。（责任单位：省发展改革委、经济和信息化厅、财政厅、农业农村厅）五、做优做亮畜牧品牌。实施畜牧业品牌培育计划，培育一批品质好、特色足、带动强、名气响的“川字号”畜禽产品区域公共品牌、企业品牌和产品品牌，鼓励优质畜禽产品申请“天府名品”“天府粮仓”品牌标识授权，对市场认可度高、销售业绩好的区域公共品牌培育，省级财政给予适当补助。支持打造“四川黑猪”、黑山羊（黑绵羊）、高原牦牛等区域公共品牌，加快建立标准体系，大力宣传推广，提升四川畜牧品牌影响力和美誉度。（责任单位：财政厅、农业农村厅、省市场监管局）六、大力拓展消费市场。积极拓展国内市场，进一步完善冷链物流体系，扩大畜禽产品销售半径，用好各类电商平台，推广新零售、“直播+”等新模式，推动“四川黑猪”（乌金猪、藏香猪等）和牦牛肉（奶）等特色产品进入大众餐桌。积极开拓海外市场，将具备出口条件的畜禽养殖场、加工基地纳入农业国际贸易高质量发展优质主体项目建设，鼓励企业参加“川行天下”市场拓展，开展“出川达海”等供需对接活动，用好中老班列、西部陆海新通道等，推动四川畜禽产品出口日本、韩国及东南亚国家等，提高国际市场拓展能力。（责任单位：农业农村厅、商务厅、成都海关）七、提升市场监测预警能力。加强畜牧业生产监测体系建设，支持建设全省生猪生产智慧管理平台，实现生猪养殖存栏、出栏等数据精准监测。推动农业农村、统计调查、发展改革、商务等部门监测数据共享，及时发布监测预警信息，引导养殖场合理安排生产。进一步完善生猪市场价格监测和发布机制，确保价格数据发布准确、及时，为价格保险理赔触发提供可靠参考。（责任单位：省发展改革委、农业农村厅、省统计局）八、优化猪肉储备调控机制。完善政府猪肉储备调节机制，强化平时调节和应急调控功能，提升调控力度和灵敏度。当价格过度下跌触发二级预警时，由省发展改革委会同财政厅、商务厅、农业农村厅及时提出临时储备收储计划建议，报经省政府同意后于一周内启动收储；当价格过度下跌触发一级预警时，按照应急程序立即启动收储，每次收储量原则上不低于3000吨。充分利用屠宰、加工企业的储备能力，加大商业储备力度，加强政企协同，形成调控合力。（责任单位：省发展改革委、财政厅、农业农村厅、商务厅）九、加大金融保险支持力度。优化完善生猪保险政策，将生猪价格保险升级为生猪养殖综合收入保险，在市场价格波动风险保障不超过2000元/头的基础上，补充提高生猪死亡风险保障至最高1200元/头，提升生猪养殖风险整体保障水平。加大信贷支持力度，探索开展畜禽活体抵押、农产品仓单质押业务，推行以不动产权证书附记养殖设施信息为融资增信的新模式，在风险可控的前提下适当提高抵押率。实施农业产业化银行贷款贴息，对符合条件的畜禽养殖、屠宰精深加工企业按规定给予贷款贴息。其中：对单个项目（主体）固定资产贷款最高贴息金额不超过200万元，流动资产贷款最高贴息金额不超过100万元；在原基础上，对生猪产业贷款贴息利率增加0.5个百分点。（责任单位：财政厅、人民银行四川省分行、四川金融监管局）十、提高资源要素保障水平。支持符合条件的畜牧业重大项目申报地方政府专项债券。充分发挥省级政府产业引导基金作用，推动乡村振兴综合基金及子基金以市场化方式投资畜牧领域项目。全面落实支持畜牧业生产用地有关政策，保障畜禽养殖和生产道路等配套设施用地需求，按规定减免或缓征养殖场土地使用税。指导符合条件的生猪养殖场依法依规尽快完善用地和环保手续。省级层面将选择一批养殖基础好、产业链完整、工作力度大的县（市、区），通过整县推进方式，打造畜牧业高质量发展重点县（市、区）。（责任单位：财政厅、自然资源厅、生态环境厅、农业农村厅、省林草局、四川省税务局）本文件自印发之日起施行，以上措施与现行有关政策不一致的，按本文件执行。附：网络视频直播网址https://www.sc.gov.cn/10462/wjjdcjxmygzlfzstcs/newzxft2025.shtml文件解读：《促进畜牧业高质量发展十条措施》各位网友，大家下午好。欢迎参加四川省人民政府网站在线访谈栏目。为深入落实党中央、国务院和省委、省政府关于推动畜牧业高质量发展的决策部署，全面提升四川畜牧业综合竞争能力，农业农村厅牵头起草了《促进畜牧业高质量发展的十条措施》（以下简称《十条措施》），经省政府常务会议审议后，于2025年7月4日由省政府办公厅印发实施。为了让广大网友深入了解《十条措施》有关内容，今天我们有幸地邀请到四川省农业农村厅二级巡视员陈开勇同志，解读文件并与广大网友进行交流。今天的访谈将联合四川观察、川观新闻、四川发布、封面新闻、四川iptv熊猫新闻频道等平台同步直播，欢迎大家在收看访谈的过程当中积极参与访谈互动。

（1）强化畜禽养殖环节监管。对全县189个生猪规模养殖场、72个家禽规模养殖场、31个肉牛规模养殖场、13个肉羊规模养殖场、13个肉兔规模养殖场进行全面检查，重点检查所用饲料是否来自取得《饲料生产许可证》的正规厂家、是否被中省监测抽检不合格被通报、是否存在违法添加违禁药物、是否使用国家明文禁止的兽药、是否超剂量使用兽用抗菌药、是否人药兽用等现象，发现处置2起饲料超期现象。（2）强化生猪屠宰环节监管。对全县3个生猪定点屠宰企业开展全方位检查，重点检查是否按照《生猪屠宰质量管理规范》开展生猪入场查验、非洲猪瘟病毒抽检、“瘦肉精”等违禁药物抽检及宰前宰后检疫等工作，做到入场必查、有宰必检、加盖“两章”、出具“两证”，坚决杜绝未经检疫或检疫不合格的生猪产品上市销售。经查，全县3家屠宰企业均严格按照国家相关要求开展生猪屠宰业务，未发现违法违规行为。（3）强化畜禽产品销售环节监管。县农业农村、市场监管、公安等部门联动，对全县34个畜禽产品交易市场、46个超市畜禽产品进行拉网式排查，重点核查上市畜禽产品是否来自取得资质的正规厂家、是否具有相关证章及检验报告、账物是否相符等情况，严禁无章无证猪肉、私屠滥宰猪肉、病死畜禽产品上市销售。凡是企业对畜禽产品质量安全相关规定不落实或落实不严、监管单位对影响畜禽产品质量安全的行为不监管或监管不力的，一律从严从重处罚。截至目前，全县未发生畜禽产品质量安全事件。（岳池县农业农村局 曾素华）

       9月19日，中国动物疫病预防控制中心在京以网络直播形式举办2025年种畜禽场动物疫病检测与防控技术培训班。　　此次培训总结交流了近3年全国种畜禽场主要疫病监测情况和流行趋势，并对持续做好种场垂直传播性疫病监测工作提出具体要求。培训期间，围绕种畜禽场主要垂直传播性疫病流行情况，非洲猪瘟、禽流感、猪繁殖与呼吸综合征、禽白血病等重大动物疫病诊断和防控技术等，来自中国农业大学、国家/WOAH猪繁殖与呼吸综合征参考实验室、国家禽白血病参考实验室以及种畜禽养殖企业的6位专家进行授课，指导种畜禽场开展主要动物疫病监测和防控，做好源头动物疫病防控工作，为推动种场开展疫病净化提供技术指导。 　　来自全国31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团动物疫病预防控制机构、各级动物疫病预防控制中心和全国重点种畜禽场近1.6万人参加了此次网络直播培训。 

关于政协第十四届全国委员会第三次会议第03797号（商贸监管类186号）提案答复的函蒋颖等6名委员：你们提出的《关于促进宠物食品市场健康有序发展的提案》收悉。经商市场监管总局，现答复如下：一、关于宠物食品监管《饲料和饲料添加剂管理条例》（以下简称《条例》）规定，饲料是指经工业化加工、制作供动物食用的产品，饲料添加剂是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，国务院农业行政主管部门负责全国饲料、饲料添加剂的监督管理工作。农业农村部依据《条例》规定，制定发布了《宠物饲料管理办法》、《宠物饲料生产企业许可条件》、《宠物饲料标签规定》、《宠物饲料卫生规定》、《宠物配合饲料生产许可申报材料要求》、《宠物添加剂预混合饲料生产许可申报材料要求》等6个规范性文件，强化宠物饲料（即宠物食品）质量安全监管。目前，农业农村部建立了相对完善的管理制度体系，对境内宠物饲料生产企业实施生产许可制度，对境外宠物饲料产品向国内出口实施进口登记制度。同时，还将宠物饲料产品及其生产企业纳入饲料质量安全监管范围，每年开展宠物饲料产品的监督抽查、例行监测、风险预警等工作，抽取一定数量的宠物饲料生产企业开展现场检查。下一步，农业农村部将严格落实宠物饲料生产企业和宠物饲料产品的监督管理责任，依法依规开展质量安全监管工作，保障宠物饲料产品质量安全。二、关于宠物食品标准与产品召回市场监管总局高度重视宠物食品标准研制工作，截至目前，批准发布《全价宠物食品 犬粮》、《宠物干粮食品辐照杀菌技术规范》、《宠物饲料中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱—串联质谱法》等5项宠物食品领域国家标准，对宠物食品质量、杀菌工艺、药物残留检测进行规范，促进宠物食品质量提升。正在组织制定《宠物食品卫生标准》、《宠物饲料标签》2项强制性国家标准，对宠物食品原料、质量控制、安全性检测与追溯进行规范。正在组织制定《犬营养需要》、《猫营养需要》2项推荐性国家标准，对犬猫营养需要进行规范。农业农村部注重产品召回制度建设，发布实施《宠物饲料管理办法》等规范性文件，对宠物饲料生产企业召回产品的情形作出规定，并提出无害化处理、销毁和记录通知要求。下一步，市场监管总局将会同农业农村部持续推进宠物食品领域国家标准研制工作，积极发挥标准引领作用，促进我国宠物食品品质提升。三、关于宠物食品安全认证按照国际惯例，结合我国食品农产品行业发展实际，我国目前已建立了包括食品安全管理和危害分析及关键控制点（HACCP）体系等多种国家推行的认证制度，覆盖了食品农产品生产、流通等环节，对保障食品农产品质量起到了积极作用。截至目前，共有9.7万家企业获得食品农产品认证证书17.6万张。其中，食品安全管理和HACCP体系认证范围包含宠物食品生产加工环节，企业可根据需求向相关机构申请。目前，市场监管总局并无建立统一的宠物食品安全等级相关标准认证体系计划。认证机构可根据市场需求实施机构推行的相关认证项目。国家支持有关社会团体依法依规组织开展相关活动，做好政策法规宣传，引导行业规范发展。下一步，市场监管总局将会同农业农村部不断优化食品农产品认证体系，切实加强认证监管，持续推进认证公信力建设。感谢你们对我部工作的关心，希望继续对“三农”工作给予支持。农业农村部2025年9月1日信息来源：农业农村部

根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准英特威国际有限公司等2家公司生产的普鲁卡因青霉素萘夫西林钠硫酸双氢链霉素乳房注入剂（干乳期）等3种兽药产品在我国再注册，核发《进口兽药注册证书》，并发布工艺规程，以及修订后的质量标准、说明书和标签，自发布之日起执行。此前发布的上述3种兽药产品质量标准、说明书和标签同时废止。批准英特威美国分公司等3家公司生产的肉鸡球虫活疫苗等3种兽药产品在我国再注册，核发《进口兽药注册证书》，并发布修订后的质量标准、说明书和标签，自发布之日起执行。此前发布的上述3种兽药产品质量标准、说明书和标签同时废止。批准硕腾公司美国卡拉玛祖生产厂生产的注射用头孢维星钠在我国再注册和变更注册，核发《进口兽药注册证书》，并发布工艺规程，以及修订后的质量标准、说明书和标签，自发布之日起执行。此前发布的该兽药产品质量标准、说明书和标签同时废止。批准勃林格殷格翰动物保健有限公司法国吐鲁兹生产厂生产的非罗考昔咀嚼片在我国变更注册，发布修订后的质量标准、工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行，此前发布的该兽药产品质量标准、工艺规程、说明书和标签同时废止。批准澳大利亚生物资源公司生产的鸡毒支原体活疫苗（TS-11株）在我国变更注册。批准勃林格殷格翰动物保健有限公司法国吐鲁兹生产厂生产的复方非泼罗尼滴剂（猫用）在我国变更注册，质量标准、工艺规程、说明书和标签按照农业农村部公告第881号同品种执行。批准KVP Kiel有限责任公司生产的吡虫啉氟氯苯氰菊酯项圈在我国变更注册，质量标准、工艺规程、说明书和标签其他内容按照农业农村部公告第735号同品种执行。特此公告。附件： 1.进口兽药注册目录           2.质量标准           3.工艺规程           4.说明书和标签原文附件：中华人民共和国农业农村部公告 第948号农业农村部2025年9月15日

根据《兽药管理条例》和《兽药注册办法》规定，经审查，批准华北制药集团动物保健品有限责任公司等65家单位申报的头孢维星钠等16种兽药产品为新兽药，核发《新兽药注册证书》，发布产品质量标准、工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行。批准中国农业科学院哈尔滨兽医研究所等10家单位申报的非洲猪瘟病毒ELISA抗体检测试剂盒等5种兽药产品注册，发布产品质量标准、工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行。批准北京塞尔斯医药科技有限公司等3家单位申报的酒石酸布托啡诺注射液等2种兽药产品变更注册，发布修订后的说明书和标签，自发布之日起执行。批准内蒙古联邦动保药品有限公司等2家单位申报的注射用阿莫西林钠等4种兽药产品变更注册，申请人按照农业农村部批准的变更事项，自行修改原批准的说明书和标签对应内容，并印制、使用。华南农业大学等4家单位研制的重组禽流感病毒（H5亚型）二价灭活疫苗（H5N6 rHN503株+H5N1 rHN504株）等2种兽药产品，已通过农业农村部组织的生产毒种变更备案审查，发布有关疫苗产品的质量标准、工艺规程、说明书和标签，自发布之日起执行。特此公告。附件：1.新兽药注册目录          2.兽药变更注册目录          3.兽药备案审查目录          4.质量标准          5.工艺规程          6.说明书和标签原文附件链接：中华人民共和国农业农村部公告 第949号农业农村部2025年9月15日

根据《中国兽药典》（2025年版）三部标准草案公示征求意见情况，我办组织完成了兽药典三部凡例、品种正文和附录标准制修订工作，现再次公示。　　请各相关单位认真研核，将意见及建议于2025年9月30日前反馈至中国兽药典委员会办公室，并附相关说明、依据和联系方式，逾期未反馈意见即视为对标准草案无异议。　　联 系 人：王忠田　　联系方式：010-62103547　　邮箱地址：yaodianshengyao@126.com　　地　　址：北京市海淀区中关村南大街8号科技楼　　邮　　编：100081附件：凡例、品种正文和附录标准草案.pdf信息来源：中国兽医药品监察所

为扎实抓好秋冬季非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大动物疫病和家畜布病等人畜共患病防控工作，确保重大动物疫病持续稳定控制，不发生区域性重大动物疫情。9月18日，眉山市农业农村局召开了2025年动物秋防工作暨重大动物疫病防控技术培训会，市、县（区）农业农村局分管动物防疫的领导、疫控机构负责人、动物防疫和监测流调技术骨干共35人参会。会议传达了近期全省动物疫病防控工作培训会议精神，通报了眉山市7—8月主要动物疫病流调监测工作开展情况，分析研判了当前畜禽养殖所面临的严峻复杂防控形势，并就进一步抓实抓细动物秋防集中免疫、“先打后补”、非洲猪瘟和布病等动物疫病防控、疫病净化创建、防疫物资和兽医实验室质量管理等重点工作进行了详细安排和部署。仁寿县、洪雅县、青神县还分别就推进强制免疫“先打后补”和“购买社会化服务”工作进行了经验交流，助推全市动物疫病强制免疫政策调整取得更大成效。会议强调，当前非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大动物疫病防控形势依旧严峻，全体动物防疫战线干部职工要务必高度重视，切实增强责任感和紧迫感，加强组织领导，压实工作责任，确保各项防控措施落地见效。一是充分认识当前畜牧业安全生产所面临的严峻形势，时刻要“绷紧防疫之弦”。二是以目标为导向，推进强制免疫、监测排查、消毒灭源、宣传培训、监测会商和应急处置等防控措施走深走实。三是落实经费物资保障，足额配置防疫资金、物资和人员等要素，确保各项防控措施扎实有效推进。四是强化宣传和培训，充分利用行业职业技能竞赛、防控技术等线上线下综合平台，搞好防疫队伍素质能力建设。为探索动物防疫信息化改革路径，破解动物防疫“最后一公里难题”，提升动物防疫质量监管水平，会议还邀请了新疆七色花信息科技有限公司就“智慧动防、智慧宠防”等动物防疫信息化管理平台和运用进行了专题培训。

　　中华人民共和国主席令　　第五十六号　　《全国人民代表大会常务委员会关于修改食品安全法>的决定》已由中华人民共和国第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议于2025年9月12日通过，现予公布，自2025年12月1日起施行。　　中华人民共和国主席 习近平　　2025年9月12日　　全国人民代表大会常务委员会关于修改　　《中华人民共和国食品安全法》的决定　　（2025年9月12日第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议通过）　　第十四届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议决定对《中华人民共和国食品安全法》作如下修改：　　一、第四十一条增加四款，作为第二款至第五款：“国家对重点液态食品道路散装运输实行许可制度。道路运输经营者从事重点液态食品散装运输，应当有符合保障食品安全要求的专用运输容器、作业人员和管理制度等，依法取得县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门核发的准运证。　　“道路散装运输重点液态食品，发货方应当查验承运的道路运输经营者的准运证，核验运输容器是否符合保障食品安全的要求；收货方应当查验承运的道路运输经营者的准运证、运输记录，核验运输容器铅封是否完整；承运的道路运输经营者应当在运输容器显著位置喷涂食品专用标识，按照国家有关规定使用运输容器并及时清洗，严禁装运食品以外的其他物质。　　“任何单位和个人不得伪造、变造或者使用伪造、变造的重点液态食品道路散装运输记录、运输容器清洗凭证等单据。　　“重点液态食品道路散装运输的具体管理规定由国务院食品安全监督管理部门会同国务院有关部门制定。重点液态食品目录由国务院食品安全监督管理部门会同国务院有关部门制定、调整，报国务院批准后公布。”　　二、在第八十一条、第八十二条、第一百二十四条中的“婴幼儿配方乳粉”后增加“婴幼儿配方液态乳”。　　三、第一百三十二条增加三款，作为第二款至第四款：“违反本法规定，道路运输经营者未按要求进行重点液态食品散装运输的，依照前款规定给予处罚；情节严重的，除吊销许可证外，还应当处五万元以上五十万元以下罚款。　　“违反本法规定，未取得准运证从事重点液态食品道路散装运输的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止重点液态食品道路散装运输经营，没收违法所得，并处五万元以上五十万元以下罚款。　　“违反本法规定，伪造、变造或者使用伪造、变造的重点液态食品道路散装运输记录、运输容器清洗凭证等单据，或者未履行重点液态食品道路散装运输相关查验、核验义务的，由县级以上人民政府食品安全监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，处一万元以上十万元以下罚款。”　　本决定自2025年12月1日起施行。　　《中华人民共和国食品安全法》根据本决定作相应修改，重新公布。  相关报道：关于《中华人民共和国食品安全法（修正草案）》的说明

  建设全国统一大市场，是党中央作出的重大决策。近年来，我们相继出台《关于加快建设全国统一大市场的意见》及系列配套措施，推动全国统一大市场建设取得积极成效。但总体来看，这项任务仍很艰巨，全国统一大市场建设面临不少困难和阻力。  2024年12月11日至12日，中央经济工作会议在北京举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席会议并发表重要讲话。新华社记者谢环驰/摄   建设全国统一大市场，不仅是构建新发展格局、推动高质量发展的需要，而且是赢得国际竞争主动权的需要。我国作为全球第二大消费市场，必须把全国统一大市场建设好，增强我们从容应对风险挑战的底气。  纵深推进全国统一大市场建设，基本要求是“五统一、一开放”。“五统一”，就是统一市场基础制度，特别是实现产权保护、公平竞争、质量标准等制度的统一；统一市场基础设施，打通物流、资金流、信息流，健全现代商贸流通体系；统一政府行为尺度，地方在推动经济发展特别是招商引资时，哪些能干哪些不能干有明确规矩，不能各行其是；统一市场监管执法，明确市场监管行政处罚裁量基准，一把尺子量到底；统一要素资源市场，促进自由流动、高效配置，减少资源错配和闲置浪费。“一开放”，就是持续扩大开放，实行对内对外开放联通，不搞封闭运行。  落实这些基本要求，当前最急迫的是聚焦重点难点，下决心清除顽瘴痼疾。  2025年5月19日至20日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在河南考察。这是19日下午，习近平在洛阳轴承集团股份有限公司智能工厂考察。新华社记者谢环驰/摄   第一，着力整治企业低价无序竞争乱象。“内卷”重灾区，要依法依规有效治理。更好发挥行业协会自律作用，引导企业提升产品品质，实行优质优价，反对低价劣质。推动落后产能有序退出，实现市场动态出清。线上线下一体治理。  第二，着力整治政府采购招标乱象。重点整治最低价中标、以次充好、利益勾连等突出问题。规范政府采购和招标投标，加强对中标结果的公平性审查，健全企业正常申诉渠道，完善投诉处理机制。  第三，着力整治地方招商引资乱象。要制定全国统一的地方招商引资行为清单，明确鼓励和禁止的具体行为。建立健全规范的财政补贴政策体系。加强招商引资信息披露。对违规行为查实后要严肃处理。  第四，着力推动内外贸一体化发展。畅通出口转内销路径，提高国内国际标准一致性，建设内外贸一体化综合服务平台，培育一批内外贸优质企业，开展“外贸优品中华行”活动。  第五，着力补齐法规制度短板。修改完善招标投标法、价格法等法律法规，强化制度标准的刚性约束。持续开展规范涉企执法专项行动。健全有利于市场统一的财税体制、统计核算制度和信用体系。  第六，着力纠治政绩观偏差。完善高质量发展考核体系和干部政绩考核评价体系。对违规招商引资、搞地方保护、新官不理旧账等行为，及时批评纠正，对性质恶劣的严肃追究责任。  建设全国统一大市场，既是攻坚战，也是持久战，各地区各部门要从政治和全局高度抓好落实。中央和地方、地方和地方、政府和企业、企业和企业都要加强协调配合，形成推进合力。  ※这是习近平总书记2025年7月1日在二十届中央财经委员会第六次会议上讲话的一部分。 

为加强眉山市兽医系统实验室检测人才队伍建设，提升从业人员的整体素质和技能水平，激发广大人员爱岗敬业、争当技术能手的热情，9月8—9日，眉山市举办了2025年兽医系统实验室检测技能竞赛。各县（区）实验室技术骨干等30余人参训，19名专业选手参加了竞赛角逐。本次活动还邀请了四川省动物疫病预防控制中心陈斌副主任、邓飞科长等2位防疫专家进行赛前理论和实操技术培训。 　　本次竞赛分为赛前培训、理论考试和现场实操三个阶段，重点考察动物防疫法律法规、实验室质量与安全、动物疫病检测与处置等知识，以及非洲猪瘟病毒核酸荧光定量PCR试验实操、检测结果分析能力。经过两天激烈角逐，圆满完成各项竞赛内容，来自青神县的2名选手荣获个人一等奖，青神县、天府新区等代表队分获团体一、二、三等奖。 　　动物疫病检测是动物疫病预防控制机构的法定职责，是精准发现和科学防控动物疫病，保障畜牧业健康发展和公共卫生安全的关键核心技术。开展兽医实验室检测技术培训和技能竞赛，是推进动物防疫体系能力建设的重要内容，也是实现检验工作、查缺补漏的一个重要抓手。通过理论和实操培训、具体参赛、相互观摩、借鉴学习、总结复盘等方式，帮助我们扬优势、补短板，进一步推进横向比较、纵向赶超，不断提升动物防疫人员的业务素质和技术水平，为筑牢眉山动物疫病防控屏障，助推畜牧业高质量发展打下坚实的防控基础。 （眉山市动物疫病预防控制中心）　　　

9月13日至17日，“2025中国国际肉类产业周暨第二十三届中国国际肉类工业展览会”（以下简称“产业周”）在厦门国际会议展览中心举行。作为产业周期间的重要活动之一，2025肉类产业创新发展大会同期举行。大会期间，相关部委、专家学者、企业代表齐聚一堂共同就我国肉类行业的高质量发展开展了智慧分享和深度对话交流，重点探讨肉类产业发展现状与趋势、分享肉类产业高质量发展思路。　　“肉类产业链重构”“行业科技创新”“消费市场变化”“知标用标守标”等关键词成为大会热议话题。　　2025肉类产业创新发展大会现场       洞察肉类细分产业发展趋势与创新路径　　中国肉类协会会长、世界肉类组织副主席陈伟指出，今年既是“十四五”规划的收官之年，也是“十五五”规划的谋划之年，肉类行业需持续提升产品质量，以更好地满足消费者需求。　　肉类作为民众饮食刚需，肉类产业更是关乎国计民生的基础产业。陈伟介绍，当前，中国肉类产业规模可观。畜禽养殖方面，年出栏生猪7亿头、家禽170亿羽，肉牛肉羊养殖业产值近万亿；肉类产量近9800万吨，占全球四分之一以上，连续30余年居全球首位，猪肉、禽肉、羊肉产量全球占比领先；规模以上屠宰及肉制品加工企业超5000家，收入近1.3万亿；年消费量超1亿吨，且消费者对肉类品质等要求日益提升。　　中国肉类协会猪业分会会长于瑞波表示，“构建科学的产能布局，是生猪产业高质量发展的根基所在，必须从源头把控产能规划的科学性与前瞻性。同时，要将生物安全理念贯穿养殖、运输、屠宰、无害化处理等全流程，为产业稳健前行筑牢坚实的安全防线。”　　中国肉类协会牛羊业分会会长陈希滨认为，伴随居民消费升级以及健康饮食理念的广泛普及，牛羊肉凭借其优质蛋白来源的特性，市场认可度持续攀升，行业规模呈现出稳步扩大的良好态势。与此同时，产业链协同创新能力不断增强，整个行业正逐步告别粗放扩张模式，迈向以质量、效率、创新为驱动的高质量发展新阶段，长远向好的基本面坚如磐石。　　中国肉类协会禽（蛋）业分会会长田立余指出，消费端，增长呈现多元化特征，且对品质要求日益严苛。这促使行业从以往侧重横向或规模发展，转向深入消费端，积极拥抱消费与渠道。科技端，传统生产力要素逐渐失效，创造新生产力要素成为关键。　　中国肉类协会批发零售商分会会长杨新赞表示，近年来，中国肉类批发零售市场呈现持续扩容态势。行业需朝着规模化、集约化、信息化方向迈进，产品应向高品质、多元化升级，销售渠道需实现多元融合，绿色可持续发展理念将成为行业广泛共识 。　　中国肉类协会机械装备分会会长施明称，当前，中国肉类加工设备行业正迈入从“制造”向“智造”转型升级的关键阶段。中国肉类企业应摒弃单纯追求订单的思维模式，将品牌建设置于核心地位；加大研发投入力度，精准聚焦核心技术，全方位提升产品质量与服务水平。　　中国肉类协会包装分会会长宋建新称，“材料革新与智能化是重要方向。”包装产品智能化是解决产品生命周期难题、推动行业升级的关键。目前，中国肉类包装正从传统塑料向循环、可持续、智能方向转型，政策、需求、创新与企业实践是主要驱动力。　　中国肉类协会肉类食品配料分会会长郭江勇指出，当前，公众健康意识持续提升，叠加“体重管理年”等相关政策落地推进，市场对健康肉类食品的需求愈发凸显。在此背景下，肉类配料行业发展呈现两大核心趋势：一是“清洁标签”成为主流方向，消费者对配料成分的简洁性、透明度要求更高；二是“高蛋白”属性备受青睐，契合健康饮食与体重管理需求。超八成受访者会主动关注配料信息，为肉类配料产业带来了广阔的发展潜力与市场空间。　　畜禽屠宰“知标用标守标”行动开启　　一直以来，标准化都是推动肉类产业高质量发展、搭建现代化产业体系的重要引擎。当前，怎样依据国家政策安排，借标准之力塑造产业发展品牌、抢占市场先机，成为肉类产业亟需解决的关键问题。　　大会期间，农业农村部屠宰技术中心作为全国屠宰加工标准化技术委员会秘书处承担单位，正式发起畜禽屠宰技术标准“知标用标守标”宣贯行动。该行动计划用约5年时间，大幅提升屠宰标准实施水平，确保屠宰强制性标准规程得到全面、严格执行，推动重点推进性标准有效落地，助力规模化屠宰企业构建先进且适配的企业标准体系，培育一批高标准生产的屠宰企业，为屠宰产业高质量发展提供强大动力。　　据悉，“知标用标守标”行动有三环节：一是知标宣贯，发挥全国屠宰标准化技术委员会秘书处作用，多形式宣传标准，让知标深入行业；二是用标实施，鼓励企业采用各级标准，完善自身标准，形成覆盖全流程的体系，融入关键环节；三是守标提升，企业及时制修订标准和文件，开展培训解读，从多方面强化标准落地，提供优质安全畜产品。　　中国肉类协会副秘书长刘蕾表示，协会积极响应行动号召，向全行业发出倡议：构建全链条标准体系，以畜禽产品全生命周期为轴，打造覆盖各环节的标准化网络；落实企业主体责任，构建透明化标准生态，确保标准执行到人、到岗、到工序，主动公开执行标准，接受社会监督；全产业链协同发力，共建高标准产业生态，聚焦创新需求，增强标准供给，培养专业人才，强化宣贯培训，形成优质优价机制。　　会上，中国肉类协会猪业分会副会长、北京二商肉类食品集团有限公司总经理孙铁新，中国肉类协会牛人俱乐部分会执行会长、新乡市雨轩清真食品股份有限公司董事长王峰以及中国肉类协会发酵火腿分会执行会长马晓钟分别作表态发言，纷纷表达了携手推动产业发展的坚定决心。　　科技创新成企业提质升级关键支撑　　在加快产业现代化进程、提升企业综合竞争力的时代背景下，行业科技创新的发展与应用已成为企业提质升级的关键支撑，为肉类产业未来发展注入强劲动力。　　谈及肉类行业未来，陈伟提出五项关键举措：强化产业链建设，提升前端养殖技术水平与效率，从源头夯实产业根基；推动工业反哺农业，促进产业协同发展；建立市场导向机制，充分发挥行业协会平台效能，大力推进“推优”工作，引导行业形成良性竞争格局；充分利用国内国际两个市场，平衡进出口贸易，提升国产肉品市场竞争力；加强政策引导，为行业发展营造优良政策环境。　　福建圣农发展有限公司董事长特别助理李景辉介绍，圣农集团作为国内现代化程度高、规模大且品质出众的一体化产业链企业，是全球唯一靠采购饲料原料就能持续产出优质肉鸡及制品的公司。其42年专注白羽肉鸡产业，业务覆盖七省一市，今年年产能达8亿只。　　河南双汇投资发展股份有限公司研发副总裁孟少华表示，肉制品行业关乎民生，必须紧跟消费升级步伐，全力推动产品创新。从当前发展态势看，肉制品行业呈现五大关键趋势：一是美味为根本，既要做好经典风味的传承，也要达成生产标准化；二是包装追求高颜值，以此吸引年轻消费者；三是营养健康成发展核心驱动力，药食同源产品拥有广阔潜力；四是清洁标签产品注重精简非必要配料；五是易拉易放的休闲食品等省时省力产品更受消费者喜爱　　克鲁勃润滑剂（上海）有限公司食品行业发展经理麦嘉豪针对肉类加工行业，系统介绍了创新润滑解决方案的应用价值与合规保障。他围绕食品级润滑剂的分类标准、认证体系与节能效益，结合HACCP管理、FDA与GMP法规要求，详细阐述了高性能润滑产品在降低维护成本、减少污染风险、推动节能降碳等方面的具体作用，助力企业通过专业化润滑管理实现能效提升和可持续发展。　　河南绿丰环保工程有限公司技术总监陈广胜以“屠宰业微利时代新引擎——污水站运维降本创利之道”为题，剖析了肉类行业环保现状。他指出，当前肉类企业亏损现象普遍，行业已步入微利时代。污水吨水处理费用是肉类企业较大的支出项目。基于此，他从节约用水、推行清洁生产，合理选择工艺与设备，提升设备节能效果，加强人员专业化培训等方面，分享了成系列降本创利的实例应用方案。　　无锡日联视界科技有限公司副总经理汪振斌系统介绍了AI赋能的多模态光谱与X射线成像技术在食品异物检测中的应用。他针对肉类等食品生产过程中常见的物理性污染问题，结合AI图像识别、高光谱分析及物联网云平台等先进技术手段，深入阐述了智能检测系统在提升食品安全水平、实现高效精准品质控制方面的技术原理与落地价值，为企业构建智能化、低耗高效的产线检测体系提供了可行方案。　　陈伟进一步建议，中国肉类产业同仁需齐心协力，强化顶层设计与政策引导，推动科技创新与成果转化，培育壮大市场主体，提升质量安全与品牌建设水平，加强消费引导，更好利用国内国际两个市场、两种资源，探索具有中国特色的肉类产业发展模式，构建产业发展新格局，推动产业高质量发展，实现从“大”到“强”的跨越。 

各市（州）农业（农牧）农村局：近年来，随着人民生活水平不断提高，城乡居民肉类产品消费结构不断调整，牛羊肉类消费比重不断提升，注水肉、病死肉、非法添加等牛羊肉类质量安全问题受到社会广泛关注。为深入贯彻《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规和农业农村部《畜禽屠宰“严规范 促提升 保安全”三年行动方案》要求，结合我省实际，现就加强牛羊屠宰监督管理工作通知如下。一、充分认识加强牛羊屠宰监管工作的重要意义牛羊肉类产品是重要的民生食品，消费区域广、消费量大，特别是甘孜、阿坝、凉山等少数民族地区，牛羊肉是主要肉食来源。加强牛羊屠宰监管，是保障肉食品质量安全、推动牛羊产业健康发展的关键举措，各地要深刻认识加强牛羊屠宰监管工作的重要性和紧迫性，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，牢固树立以人民为中心的发展理念，加强统筹协调，履行好法律赋予的监管职责，建立健全屠宰全过程质量安全管理制度，实现牛羊屠宰布局合理、产业规模提升、屠宰管理规范、监管能力提升，加快解决牛羊屠宰“小散乱差”问题，切实保障牛羊产品稳定安全供给。二、大力推进牛羊集中屠宰（一）科学规划布局。各市（州）应根据本地区牛羊养殖、屠宰行业发展现状、人口数量、消费习俗等情况，按照“统一规划、合理布局、集中屠宰、规范管理”的原则，统筹规划辖区内牛羊屠宰厂（场）的设置，制定牛羊屠宰厂（场）规划布局方案。严格控制牛羊屠宰厂（场）的数量，能够通过配送解决供应问题的地区鼓励发展冷链配送，促进牛羊屠宰产业转型升级。（二）开展审核清理。加强牛羊集中屠宰的宣传引导，通过发放告知书等形式，宣传国家有关规定和要求。各地在2025年9月30日前要全面开展牛羊屠宰厂（场）的清查工作，逐个登记造册，将动物防疫条件合格证、排污许可证（或排污登记表）等证照不全或信息不一致、排污许可证到期未及时换发、未纳入全国畜禽屠宰行业管理系统备案管理的牛羊屠宰厂（场）列为审核清理重点，督促指导防疫、卫生、环境、设施设备等条件不符合要求的企业限期整改、改造升级，积极推进解决牛羊屠宰“小散乱差”问题。对不再具备《中华人民共和国畜牧法》规定条件的牛羊屠宰厂（场），依法责令停业整顿并限期整改，逾期仍未达到规定条件的，依法责令关闭。    （三）严格执行标准。各地要督促牛羊屠宰厂（场）按照《中华人民共和国畜牧法》等相关规定的条件进行建设。从事清真牛羊屠宰的，还应当符合民族宗教政策。依据《动物防疫条件审查办法》《牛羊屠宰与分割车间设计规范》（GB 51225-2017）、《牛羊屠宰产品品质检验规程》（GB 18393-2001）、《牛羊屠宰兽医卫生检验人员岗位技能要求》（NY/T4651-2025）、《畜禽屠宰加工卫生规范》（GB 12694-2016）等规定，牛羊屠宰厂（场）建设选址周边应没有污染源，与养殖场、无害化处理场所等保持生物安全距离，符合动物防疫有关要求；有与生产规模相适应的肉品品质检验人员，质量管理制度健全；布局及工艺科学合理，采取吊挂屠宰方式，满足检验检疫需要；配备必需的屠宰加工、消毒设施设备，清洁区与非清洁区分隔，卫生条件符合食品加工场所有关规定；有无害化处理（委托第三方处理的可不建设无害化处理设施）、污水处理设施设备，污水达标排放。对依法取得动物防疫条件合格证、排污许可证等法律规定准入资格的，由所在市（州）农业农村主管部门向社会公布名单，报农业农村厅备案，并在全国畜禽屠宰行业管理系统登记备案。三、严格落实企业主体责任（一）严格屠宰过程监管。各地要加强对牛羊屠宰厂（场）监管，依法派驻官方兽医，按照有关屠宰检疫规程开展屠宰检疫工作。要督促牛羊屠宰厂（场）完善质量安全管理制度，配备与生产相符的质量管理人员，按照屠宰检验规程及有关要求开展宰前、宰后检验工作，健全各类记录档案。监督牛羊屠宰厂（场）严格执行国家有关规定，规范肉类产品运输管理，积极推行封闭吊挂运输和冷链保鲜运输。（二）严格品质检验规定。各地农业农村主管部门要督促牛羊屠宰厂（场）切实履行肉品质量安全主体责任。牛羊屠宰产品品质检验按照《牛羊屠宰产品品质检验规程》执行。严格牛羊进场查验制度，企业品质检验人员应对进场屠宰的牛羊认真开展查证验物，索取产地检疫证明，核查牛羊戴标情况，观察动物群体健康状况，并对牛羊按照同一批次不低于10%的比例开展“瘦肉精”监测。严格静养待宰制度，进场待宰的牛羊应按照不同来源分圈存放、停食静养，宰前3小时停止饮水，静养待宰期间，企业品质检验人员应定期进行巡查，观察健康状况，做好巡查记录。严格宰后检验制度，牛羊屠宰厂（场）应严格按照检验规程设置检验岗位，配备品质检验人员，严格按照规程开展检验工作。经品质检验合格的，应当开具品质检验合格证明，随产品同行。检验发现不合格的病害牛、羊及其产品，应立即向驻场官方兽医报告，在驻场官方兽医监督下进行无害化处理，或委托专门无害化处理单位进行无害化处理。（三）严格环境污染防治。各地要督促牛羊屠宰厂（场）加强环境污染治理工作，依法办理环境影响评价手续，配套建设环境污染治理设施，确保污染物达标排放。四、严厉打击违法行为各地要加大执法查处力度，建立健全信息共享和执法联动机制，必要时联合联合公安、市场监管、环保等部门开展专项检查或专项整治行动，加大对重点地区、重点环节、重点时间段巡查、暗访力度，依法查处经营未经检验、检疫或者经检验、检疫不合格的牛羊产品，注水或者注入其他物质、屠宰加工病死牛羊、违规添加等违法违规行为。强化行政执法与刑事司法衔接，涉嫌犯罪的，要及时移交公安机关依法查处，落实“处罚到人”要求，依法实施行业禁入，严禁“以罚代刑”，杜绝“屡罚屡犯”。                           四川省农业农村厅                            2025年8月27日

9月11日—12日，由宜宾市农业农村局主办的2025年兽医实验室检测技能竞赛在宜举行。省动物疫病预防控制中心副主任陈斌，市农业农村局党组成员、副局长康忠洪出席开幕式，全市10支县（区）代表队、30名技术骨干参赛。康忠洪副局长在开幕式讲话中表示，当前非洲猪瘟等重大动物疫病防控形势依然严峻，实验室检测是“早发现”的关键环节。举办此次竞赛，就是要通过实战比拼，检阅队伍、交流技术、补齐短板，为畜牧业高质量发展提供精准、快速、可靠的技术支撑。赛事设“理论+实操”双模块：笔试涵盖法律法规、兽医基础与生物安全；现场操作聚焦“非洲猪瘟病毒核酸检测”，限时130分钟完成核酸提取、荧光PCR、结果判读全流程。裁判组由省市两级专家担任，依据“盲样设置、过程打分、结果溯源”原则现场亮分。参赛选手在高压力、高精度、严限时条件下完成操作，展现出扎实的专业功底和优异的临场应变能力。经过两天角逐，翠屏区动物疫病预防中心等6支代表队分获团体一、二、三等奖，彭萍等6人获个人一、二、三等奖。陈斌副主任在点评时指出，宜宾竞赛“组织规格高、命题贴实战、选手素质齐”，充分反映县级实验室能力建设成效，希望获奖选手保持状态，代表宜宾在省级选拔赛中再创佳绩。宜宾市已连续三年举办兽医检测、防疫技能竞赛，累计培训基层检测人员380余人次，实现县级实验室全员轮训。下一步，全市将以此次比赛为契机，持续推动兽医实验室能力提升，为全市畜牧业生产安全、公共卫生安全和畜产品质量安全保驾护航。

据农业农村部消息，自9月16日起，生产灭菌乳，即常温纯牛奶，只能以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳。此举被视为灭菌乳最新修订的国家标准，即《食品安全国家标准灭菌乳》（GB 25190-2010）第1号修改单中的最大亮点，意味着消费者平时喝的“纯牛奶”将更加新鲜和纯粹。  面对市场上琳琅满目的牛奶，消费者怎样选择更科学？  “复原乳”是啥，为啥要禁用？  灭菌乳中为何曾添加复原乳？现在为何又要禁用？  中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员、奶业创新团队负责人郑楠参与了此次标准修订工作。她介绍，复原乳是指把牛奶干燥成乳粉后，再添加一定的水或牛奶制成的乳液，通俗来说，就是用奶粉勾兑还原的奶。以往在灭菌乳中添加复原乳，主要是为了控制生产成本、应对奶源供应波动。  近年来，我国奶业生产能力强、质量高、价格稳，生鲜乳抽检合格率超99.5%，无需再以复原乳作为替代原料，国内绝大多数乳企已经使用生鲜乳生产灭菌乳。“公司一直使用纯鲜奶作为原料，一方面我们奶源充足稳定；另一方面市场鲜奶质高价低，企业使用复原乳反而会增加成本。”伊利集团高级专家云战友说。  复原乳会完全退出市场吗？记者了解到，本次修订仅针对灭菌乳，不涉及酸奶、调制乳等乳制品，因此这些产品目前仍可使用复原乳。  怎样才算好牛奶？  业内专家表示，添加复原乳的牛奶，经受了多次热加工，口感风味、营养价值会打折扣，新标准实施后，纯牛奶必须100%以生牛乳为原料加工，确保了牛奶品质的进一步提升。在独立乳业分析师宋亮看来，新规的实施对行业发展有积极意义，标志着中国牛奶进一步走向品质化。  在呼和浩特市腾飞南路一家连锁超市的乳制品区，顾客陶女士表示，现在纯牛奶都是100%生鲜奶生产的，购买时不用再费心查看配料表，更加放心、省心了。但她也犯了难，配料表都一样，哪种纯牛奶更好呢？  郑楠表示，消费者还要看产品包装上的营养成分表。根据《食品安全国家标准灭菌乳》（GB 25190-2010），全脂纯牛奶在理化指标上要满足蛋白质含量≥2.9克/100克、脂肪含量≥3.1克/100克的要求。只要是符合国家标准的纯奶，都是合格的产品。  云战友介绍，品质好牛奶的感官品质也是有共性的。一看色泽，品质好的全脂牛奶应呈乳白色或微黄色，有自然光泽；二看状态，应为均匀液体，无凝块、无沉淀、无肉眼可见异物；三品滋味，品质好的牛奶清香、自然、稍甜。  如何选择适合自己的牛奶？  除了纯牛奶，乳制品的种类还有很多。内蒙古自治区食品质量安全检验检测科学研究院副院长习娟介绍，按照市场监管总局于2020年修订公布的食品生产许可分类目录公告，乳制品分为液体乳、乳粉、其他乳制品三大类，其中液体乳是消费者日常接触最多的乳制品，液体乳又细分为灭菌乳、巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、调制乳和发酵乳5个品种。  其中，灭菌乳就是常温纯牛奶，其保质期达6个月及以上，可常温储存，是所有牛奶品类中销量占比最高的；巴氏杀菌乳是经过巴氏杀菌后的低温鲜牛奶；高温杀菌乳的杀菌温度介于巴氏鲜牛奶和常温纯牛奶之间，需冷藏保存，不过保质期相较于巴氏鲜牛奶更长；调制乳是在牛奶基础上加了其他原料或食品添加剂的奶，比如早餐奶；发酵乳是以生牛（羊）乳、食品工业用浓缩乳、乳粉中的一种或多种为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，比如酸奶、酸奶油等。  《中国居民膳食指南（2022）》推荐每天应摄入至少相当于鲜奶300克的奶类及奶制品。不同人群可以根据自身的生理特点、健康状况和营养需求，科学选择适宜的乳制品。  国家乳业技术创新中心营养与健康研究中心执行副主任段素芳建议，青少年阶段优选高钙奶，以支持骨骼与生长发育；孕妇及哺乳期女性宜选择专用孕妇配方奶粉或全脂高钙奶，以满足孕期及泌乳期较高的能量与矿物质需求；老年人群则可选择高钙奶、高蛋白奶，以及强化维生素矿物质的配方奶粉，以维持骨骼和肌肉健康；乳糖不耐受者可选择舒化奶、酸奶和奶酪等零乳糖或经发酵处理的低乳糖产品，以改善肠道不适；有体重管理需求者可选择低脂或脱脂奶，以及无糖酸奶，以降低能量摄入；无冷藏条件者可选择常温奶或奶粉，以保证产品的安全与品质稳定。  需要注意的是，乳饮料不属于乳制品，其蛋白质含量较低，购买时应仔细区分。

首届宠物营养与食品学术会议举行，中外专家与企业代表共议——推动宠物食品行业创新与规范化发展本报记者　李丽颖　见习记者　庞维双　　近日，首届宠物营养与食品学术会议在北京举行。会议汇聚了来自美国、加拿大、法国、荷兰、新西兰等国家的顶尖专家，以及国内一流高校、科研院所和企业代表，围绕宠物营养与食品行业前沿技术与发展趋势、宠物临床营养与健康、功能性宠物食品研发与工艺、宠物肠道健康等主题展开深入交流，为推动全球宠物食品行业的科技创新与规范化发展搭建了重要平台。　　行业规模扩张  发展瓶颈亟待突破　　中国农业科学院（以下简称“中国农科院”）饲料研究所所长马莹指出，近年来我国宠物经济保持高速发展态势，2024年，城镇宠物（犬猫）消费市场规模突破3000亿元，成为继美欧之后世界第三大宠物市场。然而，产业仍面临科技创新能力不强、产品质量参差不齐、行业标准与政策法规不完善等问题。中国农科院副院长孙坦强调，宠物产业已成为国民经济消费升级的重要载体，该院将加大对宠物产业科技支撑的投入，整合资源布局宠物健康产业中心，推动基础研究与市场应用深度融合。　　据中国饲料工业协会秘书长秦玉昌介绍，2024年我国宠物食品市场规模突破1500亿元，占宠物经济半壁江山；全国宠物饲料产量达160万吨，较5年前增长66.7%，连续多年保持两位数增长。但秦玉昌同时指出，行业存在基础研究投入不足、原始创新薄弱、高端品牌稀缺等问题，亟须强化基础研究、完善标准体系、加强品牌建设。　　全国畜牧总站首席专家胡广东从产业特征入手，提到我国宠物饲料产业呈现生产能力持续跃升、国产品牌加速崛起、销售渠道迭代创新等特点，线上市场占有率达36.5%，电商平台贡献率超60%。但产品同质化、核心技术创新不足等挑战仍需破解。　　面对这样的行业现状，技术创新与标准完善成为破局的关键。如何通过技术革新提升产品品质，怎样建立健全标准体系规范行业发展，成为本次会议的核心议题。　　创新驱动产业升级健康需求引领发展方向　　宠物食品的技术创新是重要话题，合成生物学等前沿技术的应用打开了功能性产品的新空间。中国农科院饲料研究所宠物营养与食品创新团队研究员王秀敏展示了合成生物学在宠物食品中的应用潜力。“通过合成生物学技术，高效生产猫薄荷中的荆芥内酯，产量可达4.5克/升，解决了天然提取成本高的问题。”王秀敏表示，对猫过敏的过敏蛋白主要有8种，猫的唾液中占90%以上，她带领团队利用基因编辑技术制备低致敏猫过敏原蛋白，可使猫唾液中过敏原含量下降40%～79%，相关产品已实现产业化。此外，合成生物学将推动虾青素、番茄红素等功能性成分的低成本生产，为宠物功能粮的开发提供更多优质原料。　　非热加工技术成为宠物食品领域的热议焦点之一。为避免鲜肉营养流失并保留其风味，高压处理（HPP）技术展现出显著优势。“通过600兆帕等静压处理，既能在常温下有效灭活致病菌，又能最大程度保留鲜肉的营养与风味，还能延长产品保质期，为宠物生食和新鲜食品生产提供了新方案。”美国内布拉斯加大学林肯分校副教授Mary-GraceC.Danao介绍。不过目前该技术因设备成本较高，尚未大规模应用。　　肠道微生态平衡是宠物健康的基础，因此宠物肠道健康成为核心需求。中宠食品股份有限公司（以下简称“中宠”）研究员、首席科学家聂实践指出，粪菌移植技术能提高炎症性肠病患宠的临床症状缓解率，调节肠道微生态需综合考虑菌群结构和代谢产物。与此同时，中国农业大学副教授吴怡发现，葡萄籽原花青素可通过调节肠道菌群改善犬猫炎症性肠病症状。　　这些技术创新与健康研究成果，为宠物食品产业注入了新的活力，但要让这些成果真正惠及行业和消费者，还需要完善的标准体系和合规的发展环境作为保障。　　标准体系仍需完善填补缺口需产学研协同　　我国宠物食品行业规模虽快速扩张，但标准滞后、合规风险等问题成为短板。专家一致认为，需加快构建涵盖原料、生产、标签的全链条标准体系，同时强化企业合规意识，推动行业从“野蛮生长”向“规范发展”转型。　　“我国宠物饲料标准仅9项，且多聚焦基础安全，功能性产品、特殊原料（如昆虫蛋白）的标准几乎空白。”全国畜牧总站质量标准处副处长粟胜兰介绍，宠物食品中真菌毒素、兽药残留的限量标准仍参考畜禽饲料，未考虑犬猫的代谢特殊性；而“鲜肉”“生食”等概念缺乏明确定义，易引发市场混乱。她认为，现有标准缺口制约了行业升级。对此，我国正大力推动相关标准的制定，目前，《宠物饲料卫生标准》《宠物饲料标签》等关键标准已进入征求意见阶段，预计2026年正式发布。　　当前，部分企业存在原料使用不合规、标签标注不规范等问题。中国农科院饲料研究所宠物营养与食品创新团队首席科学家王金全认为，随着职业打假和监管加强，合规已成为企业的生存底线，建议企业建立原料溯源系统，严格遵循《宠物饲料管理办法》等法规。　　在标准建设方面，业内人士认为可借鉴国际先进经验。据了解，加拿大宠物食品需符合全球宠物食品联盟标准，原料溯源、生产卫生等均有明确要求，且每批出口产品需经兽医认证。目前，我国已有中宠、乖宝宠物食品集团等企业通过欧盟、美国的合规认证，不仅提升了产品的竞争力，出口量也在逐年增长。　　“宠物食品行业的高质量发展，需要科技创新、健康需求与规范体系形成合力。”马莹说，未来，随着技术落地、标准完善和消费升级，我国宠物食品行业将逐步缩小与国际差距，从规模扩张转向质量竞争，逐步实现从“跟跑”到“领跑”的跨越，实现宠物健康、行业升级、消费满意的多方共赢。

关于政协第十四届全国委员会第三次会议第02633号（农林水利类190号）提案答复的函发布时间：2025年09月12日张改平委员：您提出的《关于加快推动动物疫苗产业高质量发展的提案》收悉。现答复如下：一、关于强化科产协同农业农村部积极推动整合国内优势科研资源，促进科研机构和兽药企业协同创新。一是面向核心技术强化项目支持。国家重点研发计划安排了“动物流感病毒的流行规律与传播机制研究”、“口蹄疫病毒的分子流行病学与传播机制”等项目，支持多家单位围绕疫苗研制开展攻关。目前，有关单位已成功研制出国际上首个猪用重组口蹄疫O型、A型二价灭活疫苗和猪丁型冠状病毒灭活疫苗，以及保护力更强的重组禽流感三价灭活疫苗。二是面向防控需求强化产品研发。支持兽药生产企业和国内优势科研力量聚焦高致病性禽流感、口蹄疫、布鲁氏菌病等动物疫病，加大疫苗、诊断试剂等产品研发力度，推动生产急需产品加快上市。支持研发注册创新性动物疫苗，基因工程疫苗约占动物疫苗市场总额的20%，禽流感DNA疫苗已上市应用，部分单位正在研发狂犬病mRNA疫苗等产品。目前兽药产品种类不断丰富，已批准注册的兽药产品基本满足市场需求。二、关于优化成果转化机制农业农村部优化兽药注册程序，建立有利于促进科研成果转化的管理机制。一是优化兽药注册评审要求。印发《兽用环境消毒剂注册资料要求》、《体外兽医诊断制品注册资料要求》，压减22项资料要求，调减相关产品临床试验样品数量和比例。印发《兽药比对试验要求》，扩大比对试验品种范围，激发企业参与的积极性。缩短注册评审周期，2025年上半年批准注册的新兽药数量同比增加102%。二是加快推动急需产品上市。支持成果转化应用，先后完成4个兔瘟二价灭活疫苗、2个猫三联灭活疫苗应急评价，完成2个高致病性禽流感灭活疫苗毒株变更备案审查，相关产品及时上市满足了防控需求。三、关于推动产业集约发展农业农村部支持优化兽药产业结构，促进产业转型发展。一是鼓励龙头企业引领创新发展。建立龙头企业“一企一策”支持制度，先后召开兽药科技创新座谈会、产业安全发展座谈会，听取企业意见建议，研究完善支持政策。鼓励龙头企业加强科技创新，淘汰落后产能。加强监督抽检，督促企业严格执行兽药质量标准和工艺规程，避免恶性竞争。2024年，全国兽药生产企业总产值746亿元，较2020年增长9.1%，产业保持健康发展态势。二是支持兽药产品“走出去”。支持出口口蹄疫、高致病性禽流感疫苗等具有国际市场竞争力的动物疫苗，鼓励有关企业拓展出口渠道，增加出口产品种类。2024年我国动物疫苗产品出口额同比增长76%，2025年上半年同比增长86%，促进兽药产品“走出去”取得积极成效。四、关于完善监督管理体系农业农村部始终高度重视兽药产品质量监督和使用监管，建立完善全链条管理体系。一是持续开展监督抽检。每年印发实施兽药质量监督抽检和风险监测计划，组织开展全国交叉跟踪抽检，每季度发布质量监督抽检情况通报，对监督抽检发现的不合格产品，督促属地监管部门及时核查处置。2024年，累计抽检各类兽药产品10796批，合格率98.8%，其中重大动物疫病疫苗合格率100%。二是组织开展专项整治。部署开展“规范兽药使用专项整治巩固提升行动”，重点查处网络违规经营兽药、违规使用兽医体外诊断制品、生产经营假劣水产用兽药、“三超”（超范围、超剂量、超时限）用药等问题，“点对点”核查整治。三是提升追溯监管能力。督促生产经营企业严格落实兽药追溯二维码信息上传要求，目前生产和经营环节兽药产品出入库信息上传率分别达到99%和98%。充分利用大数据、云计算等技术手段，提升信息化监管水平。下一步，农业农村部将持续完善兽药管理政策措施，鼓励科技创新，优化监管举措，促进产业高质量发展。一是推动产学研用有机结合，加强科研项目过程管理，严格项目绩效考核，确保产出高水平成果。二是落实“三减一优”要求，优化兽药评审要求，提升评审效率，健全指导服务机制。三是推动兽药产业转型发展，支持动物疫苗等兽药产品出口，提高国际市场竞争力。感谢您对我部工作的关心，希望继续对“三农”工作给予支持。农业农村部2025年9月4日

人感染布病后临床主要表现为发热、多汗、乏力和关节疼痛。男性病例可伴有睾丸炎，女性病例可见卵巢炎。多汗是布病患者主要症状之一。由于乏力症状在布病的表现比较突出，此病也称为“懒汉病”。关节疼痛多呈游走性，主要在大关节。带菌和患病的羊、牛既是家畜布病的主要传染源，也是人类布病的主要传染源。人主要通过破损皮肤或黏膜直接接触染疫牲畜及其污染物而感染，也可以通过消化道、呼吸道传播，所以防范职业人群的生物安全措施也要从这三方面入手。一、防止经皮肤和黏膜感染的生物安全措施（一）防止接触家畜流产物引起感染应采取以下措施：(1)在处理流产胎儿、死胎时，应做好个人防护，除穿有防护服、护目镜、帽子、口罩、一次性手套和胶鞋外，还应备有接产袋和消毒液，严禁赤手抓拿流产物。(2)家畜的流产胎儿、胎盘、胎衣或死胎等不能随意丢弃，应进行消毒后深埋处理。(3)不要让犬食用流产胎儿。（二）防止接触皮毛引起感染(1)剪毛、收购、保管、搬运和加工皮毛的工作人员，工作时应做好个人防护，穿戴防护服、护目镜、帽子、口罩、一次性手套和胶鞋，不要赤手或不戴口置接触皮毛，工作后应洗手、洗脸和洗澡，防止通过眼结膜或鼻腔黏膜感染布病。(2)工作场地应及时清扫、消毒。二、防止经消化道感染的生物安全措施（一）做好生鲜乳和乳制品的消毒(1)各种生鲜乳及其制品必须经巴氏消毒法或煮沸法消毒。(2)装奶用的桶及其他容器，用后一定要洗净、消毒。（二）搞好肉类加工和食用时的卫生措施(1)在食用涮羊肉、烤羊肉时，一定要加工熟后再食用，以免感染布病。(2)家庭烹饪时，应将家畜肉切成小块，煮熟后再食用，切忌吃生肉或半生肉，尤其是内脏。(3)要把生肉和熟肉分开存放，切生肉和熟肉的刀具和案板应分开，使用后及时洗净，避免污染其他食物和炊具。（三）防止饮水传播布病(1)要加强对水源的管理，垫高井台、加井盖，定期消毒。(2)饮用水源周围要用木栅栏围起来，不让牲畜进入，人畜饮水要分开，对于水源地要定期消毒。(3)对于患病畜用过的不流动贮水池，要消毒后封锁3个月后，才能让健康畜使用。三、防止经呼吸道感染的生物安全措施(1)应按规定穿着个人防护装备，特别是在清扫疑似患病家畜粪便时应戴好口罩, 防止携带病菌的粉尘或气溶胶经呼吸道感染发病。(2)做好对工作现场的消毒压尘工作。(3)围栏或圈养的家畜, 在夏季对圈舍内的粪便经常清理并在太阳下曝晒，家畜的粪便要及时运到粪坑或偏僻、远离水源的地方集中堆放、泥封，经过生物发酵作用杀死布鲁氏菌后，方可用于农田。(4)牲畜停留过的地方要经常进行消毒和清扫。