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农业农村部畜牧兽医局印发《畜牧业应对寒潮暴雪天气技术指导意见(2024版)》   为有效应对寒潮暴雪天气,保障畜禽安全过冬,最大程度降低灾害损失,近日,农业农村部畜牧兽医局组织修订并发布了《畜牧业应对寒潮暴雪天气技术指导意见(2024版)》,全文如下:《畜牧业应对寒潮暴雪天气技术指导意见(2024版)》  寒潮及暴雪天气对畜牧业生产尤其是牧区牛羊越冬等影响较大,不仅增加防寒保温成本,还可能造成设施损坏和畜禽伤亡,导致畜禽抵抗力下降,疫病发生和传播风险大幅增加,给养殖场(户)带来较大损失。为有效应对寒潮暴雪天气,保障畜禽安全过冬,最大程度降低灾害损失,提出以下技术措施。  一、加强灾害监测预警应对  各地畜牧兽医主管部门要密切关注中央气象台和地方气象台的极端寒潮和雨雪天气预报,掌握灾害天气开始时间、影响范围以及影响程度等,做好预测预警及应对工作。加强防灾减灾指导服务,及时向养殖场(户)等生产经营主体通报灾害天气信息,加大防灾减灾、救灾避险知识的普及,增强生产经营主体防灾减灾意识,积极组织指导其开展防灾准备工作。强化极端天气值班值守,制定停电、停水、大风、暴雪等紧急情况的应对预案或措施,责任明确到人。开展突发情况模拟演练,检验优化预案措施,提升灾情应对能力。  二、强化隐患排查和物资储备  气象条件发生变动时,及时对畜禽圈舍和水、电等基础设施设备进行全面巡查,重点排查存在隐患的老旧棚舍,及时转移畜禽,开展加固除险,防止发生坍塌事故。及时清理积雪,减少畜禽棚舍承重,防止被暴雪压塌造成人畜伤害。因灾损毁圈舍一时难以修复的,要就地取材,采用树杈、玉米秸秆、薄膜等材料,修建简易圈舍。加强饲草料、取暖燃料、兽药疫苗、消毒药品和设备、抢险工具等应急物资储备,防止因道路损坏、运输中断等导致物资短缺。牧区要全面摸底排查,准确掌握饲草料储备和缺口情况。对于存在饲草料储备缺口的,要积极联系周边地区,协调饲草料调运和短距离走场等事宜。  三、及时准确掌握和上报受灾情况  灾害发生后,地方畜牧兽医主管部门应及时了解灾情,利用网络通讯、视频等多种方式开展调查和技术指导,视情况决定是否赶赴现场开展救灾工作。灾情调查内容包括圈舍倒塌数量、畜禽死亡、饲草料损失以及设施设备损坏情况等。根据《畜牧业受灾直接经济损失估算参考表》和《畜牧业灾情评估参考标准说明》,对灾情进行估算和核实。通过“畜牧业灾情上报系统”规范填写灾情信息,包括受灾区域、畜种、圈舍损毁、畜禽伤亡及无害化处理情况等。  四、抓好畜禽保暖防冻和饲养管理  及时添置防寒保暖设施设备,合理采取圈舍密闭措施,做好畜禽保暖越冬。牛羊舍和开放式的猪禽舍要挂好草帘或盖上塑料薄膜等,以提高舍内温度。同时,可在白天气温较高时段开展畜禽舍通风换气,保持舍内空气新鲜,防止呼吸道疾病发生。做好饲料营养调控,提高畜禽御寒能力。在保障饲料营养全面的前提下,应在畜禽日粮中适量添加能量饲料(如玉米、油脂等),可在原有基础上增加10%左右,以保证能量消耗,提高畜禽自身御寒能力。也可适当添加一些多维、电解质等抗应激剂及免疫增强剂,减少应激反应。饲料饲喂前应仔细检查,不用霉变饲料饲喂畜禽,防止中毒。注意饮水卫生,尽量给畜禽提供温水,避免因饮用雪水造成传染性肠胃炎等消化道疾病和孕畜流产。  五、强化动物疫病防控  养殖场要严格执行生物安全管理制度,定期进行畜禽、养殖场所、周围环境消毒灭源,严防动物疫病传入和传播。要做好畜禽基础免疫,密切关注疫情动态,及时进行补免和加强免疫。要加强临床巡查,一旦发生重大动物疫病,及时向属地畜牧兽医部门报告,并严格落实扑杀、无害化处理等措施,严防疫情扩散蔓延。要特别注意做好牛羊口蹄疫、非洲猪瘟、高致病性禽流感、猪传染性胃肠炎和流行性腹泻等疫病的防范。及时组织收集、无害化处理因灾死亡畜禽,不得随意弃置、买卖、屠宰和加工。  六、加强灾后投入品调运和畜产品销售  针对灾后可能出现的饲草料等投入品、出栏畜禽、生鲜畜禽产品等调运困难的问题,及时发布供求和价格信息,畅通运输和销售渠道,积极协调交通运输部门,优先保证饲草料、兽药、生鲜畜禽产品、种畜禽、仔畜雏禽等物流畅通,维护畜牧业正常生产秩序,保证市场有效供应。
2024-12-27 11:29:13
12月19日,农业农村部在京召开2024年全国秋季重大动物疫病防控工作总结会,深入学习贯彻中央农村工作会议精神,总结全年动物疫病防控成效,分析面临的形势任务,部署下一阶段重点工作。农业农村部副部长张治礼出席会议并讲话。会议指出,今年以来,各地全力做好动物疫病防控工作,取得积极成效,非洲猪瘟疫情风险得到有效控制,牛羊布病疫情上升势头得到初步遏制,动物疫病净化和区域化管理深入推进,全国动物疫情形势总体平稳。但内疫反弹、外疫传入风险长期存在,防控工作不能有丝毫松懈和马虎。 会议强调,各级农业农村部门要巩固拓展非洲猪瘟等重大动物疫病防控成果,全力以赴抓好畜间布病等重点人畜共患病源头防控,统筹抓好外来病防控和季节性常见病防治,牢牢守住不发生区域性重大动物疫情的底线。要充分发挥国家监测站点作用,科学准确做好监测预警;积极稳妥推进强制免疫“先打后补”改革,有效落实强制免疫制度;深入开展疫病净化和区域化管理,不断提升各环节生物安全管理水平和区域综合防疫效能;狠抓检疫监督重点任务落实,因地制宜做好病死畜禽无害化处理;强化岁末年初安全生产和畜产品质量安全监管,及时规范处置突发情况。 会议通报了秋防调研情况,10个调研组作了交流发言。各省级农业农村(畜牧兽医)部门和动物疫病预防控制机构负责同志,以及农业农村部畜牧兽医局、部属有关事业单位负责同志参加了会议。 
2024-12-23 12:33:19
2024-12-18 16:57过期5个月的蒙牛早餐奶,10.8元可以买一整箱;过期半年的火腿肠,14.5元可以买5斤;过期3个月的辣条,16.8元可以买5斤……《食品安全法》明确禁止经营销售的过期食品,却堂而皇之地被商家摆在电商平台的货架上,备注“宠物食品”。这些过期食品的来源是哪里?过期食品能作为宠物食品售卖吗?红星新闻记者就此采访了相关各方。过期食品当宠物食品卖平台客服竟称“可以卖”,后回复“依法依规处理”几年前,以临期商品为主题的网店、商超悄然兴起,吸引了不少消费者的购买。而当前,过期食品竟也开始登上了电商平台的销售页面。近日记者调查发现,一些过期食品被冠以宠物饲料的名义,带上“宠物食品,禁止人食”的提醒,在部分电商平台出售,且销量不俗。在社交平台的网友分享中,有网友评说:“让猫咪改善伙食”“狗狗很喜欢吃”。在记者调查中,上述过期食品,一度在拼多多平台刷屏。搜索“饲料专用”等关键字,可以看到大量过期食品,论斤卖。部分食品标注有过保日期,也有部分未标注。其中,有过期5个月的蒙牛早餐奶,10.8元可以买一整箱;过期半年的火腿肠,14.5元可以买5斤; 过期3个月的辣条,16.8元可以买5斤……相关购买页面几乎都注明了“宠物用品/禁止人食用”等相关文字,但有商家却在相关视频推广页面演示吃火腿肠。这些过期食品的来源在哪里?有商家回复红星新闻记者称:“超市下架的。”记者看到,部分商品标注有“全店回购2956件”“4623人好评”“全店已拼1942件”等字样。记者还注意到,在淘宝、闲鱼平台上,也零星出现售卖过期火腿肠的商家。▲相关购买页面过期食品标注为“宠物食品”就可以售卖吗?12月15日,红星新闻记者以消费者身份询问电商平台官方客服,其告诉红星新闻记者:“这个应该是可以的”。该客服进一步说明:“建议人还是不要吃。宠物的话,可能身体抵抗力比我们人类强很多,吃了没什么事。”12月16日,红星新闻记者就相关问题正式采访拼多多、淘宝相关工作人员,当日未获正式回复。红星新闻记者注意到,当晚,拼多多平台上大量过期食品购买链接失效,但仍有少部分在继续售卖。17日,拼多多相关工作人员回复红星新闻记者称:“平台拥有完善的规则、制度,并会通过消费者反馈、第三方反馈、平台自检等方式监督商家的销售行为 ,针对相关商品,平台会持续巡检与治理,如出现违规情况,会依法依规予以处理,严格保障消费者合法权益。”截至发稿前,淘宝相关工作人员未对红星新闻记者的提问进行正式回复。专家:过期食品危害大,宠物也不能吃“过期食品就是不建议吃。”四川大学华西公共卫生学院(华西第四医院)临床营养科董洪利医师介绍,过期食品的品质和安全性没有办法得到保证,其中可能会滋生致病微生物、毒素,从而导致食品出现安全问题;其中的营养成分也可能流失,失去营养价值和口感。有网友提出,水分多、含油量多的食品容易变质,过期就不要吃,但干燥、含油量少的食品,哪怕过期了一段时间也没问题。对此董洪利举例说明,对于比较干燥的、水分含量低的过期食品,超过保质期几天内,例如过期方便面,偶尔吃一下可能问题不大,或许会拉肚子,但长期吃就可能导致食物中毒,或者是肝肾功能的损害,严重的还可能导致神经系统的损害;对于蛋糕面包、花生等过期食品,因为其具有高糖高脂等特点,在湿度和温度适宜的情况下特别容易受到霉菌的污染,如黄曲霉菌产生黄曲霉毒素等,对身体的危害很大,可能会导致肝癌等疾病。成都农业科技职业学院宠物营养与健康研究中心主任杨敏副教授、四川省兽医协会执业兽医师高双江均表示,以猫狗为主的宠物,其消化系统等生理特点与人类不同,其食物需求也就不同。杨敏还补充道,《中华人民共和国农业农村部公告(第20号)》针对宠物饲料生产管理、生产企业许可、标签、卫生等都有规定,人类食品并不适合宠物,人类过期食品更是不应该被重新包装或简单更换标签后,作为宠物饲料进行销售。二人均举例说明,人类食品中的一些添加剂、佐剂、辅料,不适合宠物的生理特点。例如,狗无法代谢巧克力,对于狗来说巧克力就是剧毒;宠物需要的盐分相对于人类来说也很少,人类食物中含有的盐分相对于宠物来说偏高;对于人类食物中的一些甜味剂,宠物的耐受剂量也会低很多。若宠物吃人类食品,根据摄入的类型不同、剂量不同会导致或轻或重的反应,包括皮肤类、肝脏类、泌尿道类等各种疾病,甚至导致死亡。▲相关购买页面对于“宠物的抵抗力可能比人类强”的说法,两位专家均表示“这是错误的,专业上没有这种说法”,人类和宠物在免疫力上没有可比性,人与宠物有一些共患病,但大部分疾病不是交叉的。其次,猫狗也会因品种不同,对不同疾病表现出不同的抵抗力。法律明确规定禁止售卖过期食品律师:涉嫌违法经营对此,红星新闻记者咨询上海、成都等地市场监督部门工作人员了解到,过期食品禁止售卖,这源于《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。据悉,该法规第三十四条明确,禁止生产经营用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。该法规的第一百二四条也做了相关规定。对于超过保质期的食品,应该进行无害化处理、销毁等措施。四川鼎尺律师事务所胡磊律师认为,从这一角度来说,相关网店商家在对外销虽然在销售页面注明了是超期食品,但依然属于违法,“根据对《食品安全法》第三十四条的理解,对于超过保质期的食品、食品添加剂就是一律禁止销售,所以销售者无论是否明示,都涉嫌行政法上的违法经营,刑事上缺乏主观故意则不宜追究相关刑事责任。”四川纵目律师事务所张柄尧律师补充道,由于国务院行政法规《饲料和饲料添加剂管理条例》及农业部规章《宠物饲料管理办法》对宠物饲料同样有保质期要求,确保销售的宠物饲料在保质期内仍是商家重要的行政、合同义务。因此,对于商家无法提供保质期要求的产品,即使作为宠物饲料进行销售,也不符合法规、规章要求。平台一方面应严格遵守法规、规章要求,拒绝该类“擦边”产品上架。另一方面,即使过期食品等仍有饲料使用价值,也应严格监管,通过再加工或其他程序,在符合动物饲料相关产品质量要求情况下再进行销售。过期食品如何流向哪里?《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十九条明确提到,食品生产经营者应当对变质、超过保质期或者回收的食品进行显著标示或者单独存放在有明确标志的场所,及时采取无害化处理、销毁等措施并如实记录。但其仍然有剩余价值。早在2008年,新华网就报道,日本过期食品的70%得以回收利用,其中50%制成饲料,45%制成肥料,其余用于生产甲烷。▲有企业回收过期食品红星新闻记者查询到,国内也有企业将过期食品用作原料加工为饲料。在抖音、百度贴吧等平台上,就有大量企业和网友,发视频、帖子回收过期食品,其中之一的用途就是加工饲料。在QQ平台中,也有许多回收过期食品的行业人士组成的QQ群。根据我国法律规定,过期食品是否可以作为原料加工为饲料?一位高校专家和多位行业人士告诉红星新闻记者,当前并无相应法律法规来明确,处于“默许”或者“灰色”的地带。一些企业在回收过期食品后,经过检测、灭菌、消毒等一系列措施,最终加工为要符合农业农村部相关要求的饲料。而在今年9月,广西南宁市西乡塘区人民政府门户网站上就出现过一份提案,提出:利用现代科学技术把过期食品转化为再生能量,如肥料、饲料、发电等,实现变废为宝。红星新闻记者 王拓编辑 欧鹏王拓
2024-12-23 10:18:20
2024年12月18日,省动物疫病预防控制中心在成都举办了全省人畜共患病防控交流研讨培训会。培训班邀请到省疾病预防控制中心、四川农业大学和西南民族大学及部分市州动物疫控中心主要负责人和技术专家共计40余人,共同交流商讨全省人畜共患病防控工作。本次培训班与会专家们交流了2024年畜间人畜共患病的防控情况,各参会部门分别就布病、包虫病、结核病、狂犬病、血吸虫病的防控内容进行了讨论梳理,进一步商讨下一步人畜共患病防控工作。一是坚持全面“人病兽防、关口前移”从源头前端阻断人兽共患病的传播路径。全省动物防控机构深刻认识做好动物布病结核病等人畜共患病防控工作的重要意义,通过压实属地管理、部门监管、生产经营者防疫主体多方责任,扎实做好源头防控,消除动物疫情潜在风险,确保养殖业生产安全,保障人民群众身体健康。二是总结2024年人畜共患病防治工作重点,讨论下一步布病、炭疽、包虫病等防控重点工作,要求各地因病施策,精准防治,形成合力,提升风险防范和综合防治能力,做好畜间人畜共患病防控、疫情处置、日常监测和区域净化工作。本次培训会紧扣当前人畜共患病防控难点重点工作,交流了防控经验,研讨了下一步防控重点,将为四川省人畜共患病防控、四川兽医新质生产力发展、畜牧业高质量发展做出贡献。
2024-12-21 15:32:20
2024-12-20 16:04:18
为着力解决四川省牛羊产业发展面临的布鲁氏菌病防控难题,大力推动布病防控高质量发展,保障食品安全和人类健康,2024年12月16日至17日,“四川省牛羊布鲁氏菌病防控高质量发展研讨会”在成都召开。中国动物卫生与流行病学中心人畜共患病监测室副主任樊晓旭、中国兽医药品监察所原研究员王琴、中国动物疫病预防控制中心高级兽医师池丽娟、四川省疾控中心副主任医师罗春花、重庆澳龙公司研发中心冉智光博士等专家和市(州)动物疫病预防控制机构负责人等30余人参加了会议。研讨会由四川省动物疫病预防控制中心主任阳爱国主持,四川省农业农村厅总畜牧师李春华出席了会议。樊晓旭、王琴、池丽娟、罗春花、冉智光等专家针对布鲁氏菌病防控政策、诊断技术标准、布病新型疫苗的研发与免疫效果评价、净化政策与临床实践、布病防控关键技术应用等方面的热点与难点作了精彩的学术报告。市(州)的动物疫控中心负责人汇报了辖区畜间布鲁氏菌病防控工作、存在的问题、下一步工作思路与措施,并和专家们进行了交流探讨,专家为我省布病防控工作进行了研判,提出了科学防控策略与措施。最后四川省农业农村厅总畜牧师李春华要求:畜间布病防控工作只能加强不能放松,要时时刻刻紧绷疫情防控这根弦,将我们防控工作中存在亟待解决的问题和薄弱环节逐一重点突破。以进一步提升和强化我省布病防控能力。本次会议是四川省畜间布病防控的一次“科技盛宴”,我省聚焦畜间布鲁氏菌病防控,联合科技企业,展开布鲁氏菌病防控学术研讨与技术推广。将对四川省畜间布鲁氏菌病防控产生重要影响和借鉴意义,也将有力推动四川省布鲁氏菌病研究与防控实践,更好促进畜牧业健康发展!
2024-12-20 15:04:45