兽医科技
2025-09-10 10:44:21
摘要:为有效破解市(县)域动物重大疫病防控的短板制约难题和推动后疫情时代畜牧养殖业绿色发展,四川会理市课题组结合省科协科技智库调研课题(项目)就中(兽)医药防控重大动物疫病展开调研研究。课题以国内前沿实践案例、会理市域实践案例及小区试验示范项目为重点调研研究对象,具体总结国内前期实践案例和会理区域试验成熟的经验技术供业内参考。系列研究表明,创新应用中(兽)医药集成技术方案能够有效提升动物群体的机体免疫力和抗病力,从而降低动物重大疫病及四季常见病的发病率和病死率,同时能够有效遏制畜禽养殖滥用抗菌药,实现兽医临床减抗和养殖防治节本50%以上。
关键词:动物重大疫病;中(兽)医药;绿色防治体系;实践经验;创新;对策建议
1 国际国内动物重大疫病概述
1.1 重点防控病种
立足国内视角,时下需重点防控的动物重大疫病主要是:非洲猪瘟(ASF)、猪瘟(CSF)、猪蓝耳病(PRRS)、口蹄疫(FMD)、布鲁氏菌病(BB)、羊小反刍兽疫(PPR)、羊痘病(Qrf)、禽新城疫(ND)、禽流感(AI)等。实践中,不同国家、不同省份、不同地理区位(域)需重点防控的动物重大疫病不尽相同,其确定应以当地流行病学调查结果为准。
1.2 防控机理及前沿技术
非洲猪瘟:一种高度传染性的病毒性疾病,主要影响猪。目前针对ASF尚无有效的对症控制疫苗和治疗药物,防控以加强生物安全措施、监测和扑杀阳性感染动物等常规手段为主。国内相关科研团队(兽药企业)采用中(兽)医药加味组方对症控制ASF取得一定进展突破。
禽流感:是由禽流感病毒引起的一种传染病,主要影响家禽和野生鸟类。常规防控手段包括疫苗接种、加强生物安全措施和流行病学监测等。国内采用中(兽)医药辩证加减组方对症控制取得一定实效,相关研究仍在深入进行中。
猪流感:是由猪流感病毒引起的一种急性、烈性传染病,可以影响猪和人。防控手段包括疫苗接种、加强生物安全措施和流行病学监测等。国内采用中(兽)医药对症控制手段取得较好效果。
口蹄疫:是由口蹄疫病毒引起的一种高危害性传染病,主要影响肉牛、肉羊、生猪等偶蹄动物。防控手段包括疫苗接种、加强生物安全措施及流行病学监测等。国内实践认为采用中(兽)医药对症控制具有一定效果。
布鲁氏菌病:是由布鲁氏菌引起的一种人畜共患病,在国内有较大发病风险。防控手段包括疫苗接种、加强生物安全措施、疫区(点)封锁扑杀及无害化处置、流行病学监测等。本病对规模化(含适度规模)养殖场危害极大,针对有价值的发病畜一般采取敏感抗菌药对症控制,发病场原则上不允许采取治疗手段,应遵国家相关规定进行无害化处置。
目前,国际国内防控动物重大疫病的前沿技术主要包括:基因编辑技术(通过该技术研究病原体的生物学特性,进而开发新型疫苗和治疗方法);疫苗研究(按需研发新型对症疫苗,不断提高疫苗的安全性、有效性和稳定性);生物制品(按需研发抗病毒、抗菌、抗寄生虫类的生物制品,用于预防和治疗相关动物疫病);纳米疫苗技术(利用纳米技术研究新型诊断方法和疫苗载体,不断提高疫苗的免疫效果);遥感技术(充分利用遥感技术监测家畜禽及野生动物的疫病传播,有效预测和控制相关疫病流行、降低感染发病风险);AI和大数据分析(通过AI技术和对大量价值数据进行分析,实现对动物重大疫病传播的实时监控、预测和风险评估);跨界合作(多学科、多领域、多部门开展交流合作,包括兽医、农业、环保、卫生等多领域的跨界合作,以更好的研究和防控动物重大疫病)。
2 中(兽)医药绿色防治体系的建立
2.1 研究方法
中(兽)医药绿色防治体系的核心技术是坚持以畜禽防治用药安全、畜产品质量安全和养殖减抗、畜牧业提质增效为总导向总目标,通过采取经试验成熟的中(兽)医药防治技术方案以达到预期的防控效果及养殖效益。体系建设全程秉持“上医治未病,中(兽)医治欲病,下医治已病”的传统中(兽)医先进理念,重点突出“防重于治、防治结合、中(兽)医药优先”总方针。经传统中(兽)医之四时辩证、实时辩证后采取针对性、实效性强的精准用药措施(方案),以达到最佳对症控制效果。临床上包括“药物干预控制”和“非药物控制”两种技术手段。
2.2 技术原理
秉持传统中(兽)医的先进防治理念及技法,在前人实践总结的经典古验方(技法)基础上,进一步深入研究单味中草药的药理药性、性味归经、功能主治等,并结合不同家畜禽的品种特性、生长阶段、生产功用(肉/蛋/奶/种用)、养殖环境、饲养管理条件等作综合考量,经科学辩证后对处于亚健康或已发病的动物采取对症控制手段,以达到防病、减病、治病及临床减抗、控药残、促长增重等多样化目标。其优势是因地制宜、就地取材、简便易行、节约环保、实用实效,其短板是对微观深入的药物有效成分、药理药性、病理机制等缺乏深层次研究与论证,存在一定的认知盲区。
2.3 技术路线
中(兽)医药绿色防治技术体系建设注重对民间中(兽)医的一些特色专科防治技术进行收集整理并编撰成文(固化成果)。研究路线:专科技术案例信息采集→案例分析研究→实践论证→实践创新→效果评价→成果固化(论文/病例报告/科普资料)→推广应用(成果转化/传承弘扬)。
2.4 技术应用场景
针对健康动物或假定健康动物、亚健康动物辩证用药,倡导主动采取保健预防措施(治未病)。四季动物疫病动态流行期及本群零星发病期,针对自场畜禽开展整群统防统治(群体给药-治欲病);针对自场发病个体辩证选药用药、对症施治(个体治疗-治已病)。广大农村地区、偏远山区养殖户最适合应用本技术方案,可将当地出产、现有的食药材(主推药食同源目录规定品种)就地取材、就地转化利用,以实现养殖防治病与促长增重增收的协调统一。各种动物重大疫病可根据其靶心病灶部位(如:消化、呼吸、神经、血循环、骨骼关节、皮肤、五官、生殖、泌尿等)及喘咳、流泪、流涕、呼吸不畅、便秘、腹泻、下痢、血便、浊尿、出血、脱水、贫血、疮痈、脓肿、肿瘤、结节、发热等具体的病理显症表现,合理选择应用对症的食药材予以调理纠治。
3 国内前沿实践经验
“十五五”期间,县(市)域基层动物重大疫病防控的重要创新点和突破口在于持续发力加强中(兽)医药绿色防治体系建设。前期实践研究表明,“三药三方三宝(三药:金花清感颗粒、连花清瘟胶囊、血必净注射液;三方:清肺排毒汤、化湿败毒方、宣肺败毒方;三宝:中药+二氧化氯复方防疫香囊、多功能防病菌防病毒护手棒、新雄黄中药防疫暖茶)”在防控新冠肺炎及流感病毒病中效果确切、实用实效。防控ASF:黄芪、板蓝根、金银花等有效成分提取物可作为预防和治疗ASF的候选药物,其能有效抑制ASFV引起的病变、提高猪的机体免疫力并降低病死率。其中,黄芪提取物能够抑制ASFV的复制并能提高感染畜的生存率(Li et al.2023),板蓝根提取物对ASFV具有直接的抗病毒效果并能减轻病毒感染引起的病理变化(Wang et al.2023),黄芪、板蓝根、金银花等中草药添加到禽类饲料中亦有一定的抗流感病毒作用。另,川农大、川荣州动物药业有限公司联合推出“加味黄连解毒散+加味清瘟败毒散”对症控制ASF取得研究新进展,有望实现ASF可防、可治、可控。防控CSF:在猪日粮中添加大青叶、连翘、黄连等具有清热解毒、抗病毒的中草药,其有效成分可增强猪群的整体抗病能力,CSFV的感染发病风险明显降低。防控FMD:肉牛羊等偶蹄动物“内服+外用”板蓝根、甘草、黄连等具有抗病毒和消炎作用的中草药,能够减轻FMD特征性的病理症状并促进病畜尽快恢复。防控ND:鸡日粮中添加贯众、板蓝根、大青叶等中草药,其有效成分能够提升鸡的抗病能力并对致病原(副黏病毒)有一定抑制作用,可降低NDV感染发病风险。由此可见,经前期试验成熟的中(兽)医药方剂在防控家畜禽重大疫病方面切实可行,关键在于科学辩证分析、合理选药用药、靶向对症控制。
4 区域实践经验
四川会理地区兽医专业人员开展实地调研及小区试验研究,具体总结区域实践经验供业内借鉴参考。
4.1 药物干预控制
单味中草药:经实践验证,当地农村地区颇具实效的常见食药材主要有“益母草(主治母畜产科疾病,与生姜、红糖联用增效)、金银花(抗病毒/抑菌/牛结节病辅治)、鱼腥草(疮痈脓肿)、淫羊藿(提升种畜性欲及提高孕产率,与红糖、鸡蛋联用增效)、百草霜(即锅底灰,主湿热下痢)、木炭粉(主湿热下痢)、板蓝根(抗病毒/抑菌)、大青叶(抗病毒/抑菌)、车前草(清热利尿排毒)、蜂蜜(润肠通便)、红糖(补血/补虚/解毒)、食醋(开胃/化积/解毒)、大蒜(消炎抗菌/止痢)”等。近代兽医临床研究表明,大黄(孕畜慎用)、黄柏、穿心莲、黄芩、双花、黄芪、板蓝根、贯众等对葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等G+、G-菌均有一定的抑杀作用,对病毒、钩端螺旋体、致病性真菌和原虫感染等也有一定抑制性,同时能激发动物机体免疫潜力、增强网状内皮系统吞噬能力、促进保护抗体形成。因此,农村地区养殖户可就地取材,合理加减组方或单味应用现有的常见食药材即可防治各种畜禽常见病,前提是要熟悉掌握一定的中兽医药基础应用知识,懂得辩证(对症)选药用药和加减组方之道。目前,国家卫健委公布的药食同源中草药目录品种有110种,是人畜防治四季常见病之首选。值得注意的是,罂粟、牵牛子、朱砂、草乌、雄黄、蟾酥等具有一定毒副作用的中药品种对某些人畜重大疫病具有实效,但在保健食品中禁用,原则上不建议推广使用。
复方中草药:消化系统病变首选“白头翁散(白头翁、黄连、黄柏、秦皮、金银花、黄芪、杨树花)、乌梅散(炒乌梅肉、黄连、柴胡、秦艽、炒杏、炙甘草等)、杨树花口服液(杨树花、黄连、黄芩、黄芪、黄柏、栀子、白头翁、增效剂等)、苍术香连散(苍术、黄连、木香等)、蒙脱石散(蒙脱石及佐剂)、穿心莲散(穿心莲、 辣蓼、大青叶、 葫芦茶等)”。上述方剂常用于防治畜禽肠炎、湿热下痢、腹泻、血痢等诸症。其中,健胃、促消化、促长增重可选用“胃肠活(黄芩、陈皮、青皮、大黄、白术、木通、槟榔、知母、玄明粉、六神曲、石菖蒲、乌药、牵牛子等)、建曲(六神曲、厚朴、木香、白术、枳实、青皮、紫苏、荆芥、羌活等)、山楂开胃散(山楂、麦芽、增效因子、佐剂等)、健胃散(山楂、麦芽、神曲、槟榔、增效因子等)”等。养殖者可视具体情况将上述组方药加味或减味应用,或直接使用市售商品化中兽药。呼吸系统病变首选“荆防败毒散(荆芥、防风、茯苓、独活、柴胡、前胡、川芎、枳壳、羌活、桔梗、薄荷、甘草等)、麻杏石甘散或麻杏石甘口服液或麻杏石甘颗粒(麻黄、杏仁、石膏、甘草等)、小柴胡散(柴胡、黄芩、姜半夏、党参、甘草等)、麻黄鱼腥草散(麻黄、黄芩、鱼腥草、穿心莲、板蓝根等)”。上述经验方剂常用于防治畜禽病毒性感冒、喘咳、呼吸不畅等,必要时与敏感抗菌药联用效果尤佳。家畜产科疾病:生猪、肉牛羊、马属动物首选“益母生化散(含益母草、当归、川芎等)”,可于母畜产前、后连服用3~5d。农村地区可就地取材而用之,针对产后出血及过度虚弱的母畜可将益母草配合红糖、鸡蛋使用则效果更佳。益母生化散加味对母畜产后恶露不尽、胎衣不下及“三炎症(乳炎、子宫炎、生殖道及泌尿道炎)”等均有良效。
中西医结合用药:实践中,针对伴严重继发(或并发)感染的重症病例,必须配合敏感抗菌药才能达到预期疗效。一般判定标准为发病动物食欲完全废绝且伴血便、血尿、浊尿、红热肿痛等症状,此时必须氟苯尼考、头孢菌素、复方青霉素、氨苄西林钠等敏感抗菌药参与对症控制继发(或并发)感染才能达到预期效果。对于精神状态基本正常且尚有食欲的轻症病例则可采用纯中药方案施治。注:重症绝食病例可直接灌服对症中草药制剂,同时肌注敏感抗菌药混悬剂;成年反刍动物(肉牛羊)必须使用抗菌素时只宜肌注、不宜内服,以免造成药物二次伤害。
4.2 非药物控制技法
即:应用针灸、艾灸、放血、炙、穴位贴敷、热敷、按摩等非药物施治的传统中兽医技法。实践应用场景:采用耳尖、尾尖及四肢特定穴位紧急针刺放血适量可救治家畜(生猪、肉牛羊、马属等)急性中暑及热射病、疫苗急性过度应激等,对不明原因引起某些猝死综合征亦有一定效果。较常规的药物治疗而言,采用此技法先行救治在临床上能显著提升综合治愈率和降低病死率。此外,牛顺气穴小孔插枝(常用光滑柳枝)作深部刺激,可治疗牛眼结膜角膜炎症(俗称:牛红眼病);以醋打湿病牛背部(防灼伤皮肤),之后在背部覆盖酒精打湿的毛巾被并将其点燃,此法称为“醋酒灸(火烧战船),临床上可治疗母牛产后瘫痪及牛四肢风湿症;牛食积胀气可采用口衔横木以促进嗳气排出,横木上涂抹适量清凉油、冰硼散、花椒油等刺激性物质则效果更佳;仔猪针刺后海穴(交巢穴)可缓解便秘及腹泻症状;针刺家畜(生猪、肉牛羊、马属)蹄部、肢关节部特定穴位可治疗跛足及瘫痪。由此可见,民间中(兽)医尚有诸多非药物施治技法值得业内进一步探索研究和推广应用。
4.3 集成技术方案应用
中(兽)医药绿色防治技术体系建设要秉持高度集成化原则,尚需结合福利化养殖、临床处方优化用药、支持疗法等有效手段以提升总体效果。福利化养殖:通过养殖过程中不断调适优化养殖环境条件、饲料营养配方、饲喂方式方法、饲养管理手段等,尽可能的保障当前家畜禽健康生长发育的“五项基础福利(心理、生理、行为、环境、卫生福利)”,使之尽量不发病或少发病,从而达到防病减病减抗目标。强化环境控制要尽量满足“清洁、干燥、通风、采光足、温湿度适宜”等五要素,并随畜禽不断繁殖增量和生长发育而采取必要的限密均群、分栏组群饲养,尽量满足其自由活动、安静起居、自由饮食的天性表达。强化营养控制应尽量按照国标饲料配方科学配制全价饲料,均衡配比蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、氨基酸、必需微量元素(矿物质、维生素)等重点营养物质,严格遵循“五定(定人、定时、定量、定点、定配方)”原则投喂料,并保证24h不间断供应清洁饮水。同时,养殖过程要不断发现和解决存在各种问题,持续改善养殖基础设施条件和日常饲养管理。临床处方优化用药:推行药敏试验筛选敏感抗菌素高效对症控制,必要时采取敏感抗菌素联合增效用药方案短期、迅速控制继发(并发)感染,至少实现兽医临床使用抗菌药减量20%-50%目标。必要时采取中西医药结合、联合增效用药方案以缩短治疗周期、提升治疗效果。支持疗法:立足促进发病动物尽快康复、降低病死率、提高治愈率,有必要采取类似于人类的心理(情志)疗法及其它辅助疗法。譬如,饲养管理人员与发病动物建立亲密和谐关系,予以无微不至的关怀照顾,通过梳理被毛、按摩、推拿、热敷等手段使之消除紧张、焦躁、沉郁等不良情绪;病期采取有效对症控制,针对严重腹泻致虚弱脱水的病例补喂补液盐、复方电解多维液或红糖水等补益性食药材;康复期适量增加动物必需的微量元素喂量,必要时有针对性增加日粮中维生素合剂(VC、VB、VE)、矿质元素及氨基酸喂量,草食畜(肉牛羊)可在圈舍内悬挂优质复合营养舔砖任其自由舔舐;尽量满足发病动物每天适量运动及日光浴等福利化需求,全程实施精细化饲喂管理以促进其快速康复。
5 短板弱项及对策建议
5.1 国内县(市)域基层兽医诊断实验室能力明显不足,虽然部分地区已经初步建立实验室网络体系,但仍存在中(兽)医药专科技术人员短缺、实际诊断能力不足等突出问题。
对策建议:加强县(市)域基层兽医诊断实验室建设,优先“引、育、留、用”中(兽)医药领域专科人才,全面提升中(兽)医药专科的诊断能力和服务能力。
5.2 针对基层中(兽)医药服务体系的支持政策、激励机制等保障措施不够细化完善,导致中(兽)医药专科的科研攻关能力不足,总体上科技成果转化率不高。
对策建议:进一步建立健全县(市)域基层中(兽)医药服务体系的优惠支持政策及考核(评)激励制度,积极组建特色专科(专家团队),充分激活基层中(兽)医药专科人才的干事热情并促进科技成果就地转化,同步组织专科专家开展全域科技人才服务队伍提能培训。
5.3 各省、市(县)对域内中(兽)医药专科人才和可用价值资源(中草药)的发掘利用不够充分,大部地区均处于起步阶段、初级推广应用阶段。
对策建议:建立县(市)域中(兽)医药特色专科人才库(智库),充分整合人才、项目、资金等优势资源持续升级打造特色专科,重点攻关研发和推广应用县(市)域现有的中草药资源,通过“网+”双线(线上线下)同步宣传(培训),大力引导广大群众熟悉掌握中(兽)医药在畜禽养殖中的基础应用知识(技术)。
5.4 全国各地针对中(兽)医药专科的理论与实践研究成果相对较少,可从互联网、新老媒体、先行区等渠道获取的可复制推广经验技术非常有限。
对策建议:大力鼓励和支持中(兽)医药专科人才立足实践、勇于创新,各年度有计划组织业内开展经验总结交流会及评先评优,将中(兽)医药专科人才的学术和技术两个能力纳入重点考核(评)项,鼓励专科人才多出成果,力争每年度形成一批可复制推广的科技成果(科技论文、试验报告、病例报告、调研报告等)。
6 结论
长期实践研究表明,中(兽)医药防控动物重大疫病切实可行。高度集成制度化规范化生产管理、福利化养殖管理、生物安全防控、疫苗免疫保护、食药保健预防(治未病)、中(兽)医药减替抗应用、中兽医非药物施治技法、支持疗法、兽医临床处方优化用药等关键性措施及技术方案,各类动物重大疫病有望实现可防、可控、可治的新突破。民间中(兽)医药服务体系不乏某一领域的专科技术人才,其实践性、实用性、实效性极强,通过相关业务主管部门和高层次专家团队进行有组织有计划的发掘打造、培育提升和宣传推广,完全有可能破解各类动物重大疫病的防控难题。后疫情时代、后抗菌素时代,中(兽)医药专科的特色优势发挥为推动养殖业创新发展、高质量发展提供了坚实的支撑和更多的可能性,中(兽)医药绿色防治体系建设是防控动物重大疫病的可行路径之一。本文旨在为广大山区农村的适度规模养殖场(户)及散养户通过中兽医药防控畜禽疫病提供理论基础。

作者简介: 陈宏,男,汉族,中共党员,本科(动物医学),高级兽医师,主要研究方向:畜牧生产相关、中兽医基础应用科学、信息化办公。 工作单位(联系地址):四川省凉山彝族自治州会理市农业农村局(615100) E-mail:571341750@qq.com TL:13881526784(陈宏)