广安市邻水县构筑生猪全产业链端稳“肉盘子”

2024-07-03 08:38:52

广安市农业农村局

(一)良种繁育。坚持引进良种、壮大扩繁、提升杂交,扩大良种覆盖面,组建34人技术服务团队开展生猪育种技术跟踪指导,累计建成正优、正大方圆等生猪二级扩繁场7个、种公猪站1个,常年存栏优质外二元能繁母猪5.73万头、种公猪1503头,全县生猪三元杂交面已达93.6%。

(二)育强主体。抢抓畜禽养殖标准化示范创建、生猪产能调控基地建设等政策机遇,加快建成标准化养殖场(小区),支持涉牧专业合作社及大户发展。目前,共有生猪规模养殖场219个(年出栏10000头以上的12个,5000—10000头的38个),专业合作社及养殖大户2346个,其中生猪产能调控基地国家级7个、省级57个。

(三)升级加工。通过优化屠宰布局,鼓励、引导生猪屠宰企业改善生产和技术条件,提升屠宰加工效能。目前,现有生猪定点屠宰企业12家(其中A级2家,B级10家),年设计屠宰量50万头,配套建有1000吨急冻、5000吨冷藏的现代化冻库以及1000吨标准排酸库,配备冷链运输车5辆。

(四)培育品牌。深入实施“邻品领鲜”精品品牌培育计划,累计打造柑子黑猪、饶氏生态黑猪等邻水特色品牌10余个,通过开展线下直供、网店直销、抖音直播带货等方式,提高邻水猪肉制品品牌知名度。