最新研究发现生猪屠宰场和猪肉市场从业者更易感染戊型肝炎病毒

兽医科技

2022-04-14 19:24:03

执业兽医

由于HEV在畜禽肉供应链中感染风险较高，所以相关环节的从业人员应注意清洁、消毒并且做好必要的安全防护措施；同时，国内批准上市的戊型肝炎疫苗（HEV 239）可以有效预防HEV感染，相关从业人员应积极接种。

戊型肝炎是一种由戊型肝炎病毒（Hepatitis E Virus，HEV）引发的人畜共患病，感染HEV每年在全球可造成约5万人死亡，器官移植者和免疫缺陷患者感染HEV后能够发生持续性感染。因此，揭示动物相关从业人员感染戊型肝炎病毒的风险，对制定可行的干预措施具有重要意义。

2022年2月22日，通讯作者中山大学陆家海教授、广州市疾病预防控制中心袁俊和第一作者吴建勇博士、香港大学EricH.Y.Lau等在One Health杂志在线发表了题为“An occupational risk of hepatitis E virus infection in the workers along the meat supply chains in Guangzhou, China”的研究论文。该研究发现，47.0%(156/332)的猪肉供应链从业人员以及40.2%(119/296)的禽肉供应链从业人员血清检测呈HEV阳性，而在普通人中，HEV阳性率为26.1%(35/134)。人感染戊肝病毒的风险在猪肉供应链中呈上升趋势，其中生猪屠宰场(校正OR=3.19, 95%CI=1.49-6.88)和猪肉市场(校正OR=2.02,95%CI=1.04-3.97)的感染风险最高，而家禽养殖业从业人员戊肝病毒感染风险未见显著上升。

总之，猪肉供应链，特别是生猪屠宰场和猪肉市场的职业暴露与戊肝病毒感染有关。因此，在这些场所中采取有效措施对控制戊肝病毒感染是至关重要的。

戊型肝炎病毒是一种RNA病毒，主要引发自限性肝炎，同时在免疫功能低下的人中可引起慢性肝炎。全球每年发生约2000万例戊肝感染，导致约330万例临床病例以及4万多例感染相关死亡。

据报道，HEV在生猪屠宰场工人和农民中感染率较高，提示其感染具有职业性。然而，很少有研究系统地关注畜禽供应链中不同环节下的职业感染风险。因此，本研究通过调查猪肉以及禽肉供应链中职业工人的HEV感染情况来填补这一空白。

研究结果表明，332名猪肉供应链从业人员、296名禽肉供应链从业人员和134名普通人群血清样本的HEV阳性率分别为47.0%、40.2%和26.1%。与普通人群相比，猪肉及禽肉供应链人员血清HEV阳性率更高(OR=2.5, 95%CI=1.6-3.9和1.9，95% CI=1.2-3.0)，其中，屠宰场工人的HEV血清阳性率最高，分别为60.8%（95%CI=49.7-71.9%）和75.0%（95%CI=32.6-100.0%）。

由于HEV在畜禽肉供应链中感染风险较高，所以相关环节的从业人员应注意清洁、消毒并且做好必要的安全防护措施；同时，国内批准上市的戊型肝炎疫苗（HEV 239）可以有效预防HEV感染，相关从业人员应积极接种。

当前的新冠肺炎大流行表明，“人类-动物-环境”整体视角是解决人畜共患病的重要途径，One Health策略已成为公共卫生领域举足轻重的切入点，它不仅能够更好地监测潜在病原体，同时也为相关的疾病预防控制提供更加完善的理论支撑，构建更加综合的传染病预防网络。

内容来源：OneHealth

中小规模猪场猪伪狂犬病综合防治策略

哈兽研发现类NADC34 PRRSV与我国地方流行毒株发生重组并快速蔓延

: 下一篇

友情链接

客服电话：028 - 8507 1144

联系电话：028 - 8510 9897

邮箱：scdwfyxh@163.com

地址：成都市武侯区佳灵路30号

1、所有来源标注为四川省兽医协会/秘书处/本会的内容版权均为本站所有，若您需要引用、转载，只需要注明来源及原文链接即可，如涉及大面积转载，请来信告知，获取授权。
2、本站所提供的文章资讯、软件资源、素材源码等内容均为作者提供、网友推荐、互联网整理而来（部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体），仅供学习参考，如有侵犯您的版权，请联系我们，本站将在三个工作日内改正。
3、若您的网站或机构从本站获取的一切资源进行商业使用，除来源为本站的资料需与本站协商外，其他资源请自行联系版权所有人。

关注微信公众号