牛李丽同志1984年毕业于四川畜牧兽医学院（现西南大学），同年到成都动物园工作至今。历任助理兽医师、兽医师、高级兽医师、研究员，副院长、院长。通过数十年的实践，在野生动物疾病防治研究方面积累了丰富的经验并做出了很大的成绩，已成为国内出色的兽医专家。其在动物疾病的诊断治疗水平、医院的规范化管理以及科研成果在全国都位居前列，部分成果在国际上也处于领先水平。从1992年开始，多次以中方专家身份到到美国、日本、泰国等国家参与大熊猫合作项目研究。

先后主持完成《爬行动物寄生虫等常见疾病的研究》获得成都科技进步二等奖；《金钱豹猫瘟热血清抗体的检测及免疫程序的建立》《豚鹿人工种群的建立》课题获得了成都市科技进步二等奖；通过对一级保护动物豚鹿的研究，使成都动物园的豚鹿种群得到了发展，种群数量全国第一，再获成都市科技进步二等奖。《圈养野生哺乳动物蛔虫的分子遗传学与控制技术研究》《大熊猫疾病防治信息咨询系统》《东方白鹳人工孵化育雏研究》获成都市人民政府科技进步三等奖。在各类刊物上发表论文近40篇，其中SCI10余篇，社会影响很大，并得到专家的一致好评。特别是《大熊猫疾病防治信息咨询系统建立》被很多动物园使用，在和国外合作研究上发挥了很好的作用。牛李丽同志在野生动物疾病防治方面辛勤耕耘，为动物园的发展建设和野生动物的保护事业做出了突出贡献。

目前担任中国兽医协会野生动物兽医分会会长、中国动物园协会兽医工作委员会副主任。2019年获得中国杰出兽医提名奖。